Verwendung als Gewürz und zur Senfherstellung. Gründüngung. (Einjährig)

Aussaat breitwürfig ab Mitte März bis September. Senf ist rasch wachsend, bodendeckend und eine gute Bienenweide. Im Gemüsegarten sollte er nicht vor anderen Kreuzblütlern in der Fruchtfolge stehen.