Ungefähr 60,000 Scoville Schärfe-Einheiten.

40cm hohe Pflanze mit behaarten Blättern und purpurnen, sehr dekorativen Blüten.

Diese kostbare Sorte wurde in Neu-Mexiko entwickelt.
In Geschmack und Schärfe ähnlich wie Cayenne-Pfeffer, ist Hidalgo sehr beliebt, weil er mehrfach grosse Mengen Früchte hervorbringt, die sehr früh in der Saison reifen.
Ueberdies ist Hidalgo sehr widerstandsfähig bei Trockenheit, Kälte und anderen Widrigkeiten.
Er produziert Myriaden von scharfen, roten, dicken, laternenförmigen Früchten, dickhäutig und schön glänzend.


Wir essen diese Früchte frisch in der Saison, als Beilage in kleinen Mengen auf dem Tellerrand.
Dünn geschnitten, werden sie mit Salz und Pfeffer serviert: Unglaublich herrlicher Genuss!

Chilis lieben spärliches, gleichmässiges Giessen, gute Bodendurchlässigkeit, volle Sonne und einen heissestmöglichen Sommer.

50 Samen/Pkt



Ideal auch für die Kultur in Töpfen auf dem sonnigen Balkon !

Ernte: Juli bis Oktober

Aussaat:
Februar - April.
Den Samen auf die Oberfläche feuchter, gut-durchlässiger Aussaaterde ansäen und leicht mit gesiebtem Substrat bedecken.
Bis zur Keimung die Töpfe in ein Zimmergewächshaus o. ä. stellen.
Die Keimung erfolgt gewöhnlich nach 7-10 Tagen.
Bei einer Temperatur von 18-21ºC kultivieren. Ein heller Standort fördert die Keimung.
Wenn die Sämlinge groß genug sind in 8 cm Töpfe pikieren.


Pflege:
Die Jungpflanzen bei einer Höhe von 10 cm in einem Abstand von 60 cm auspflanzen, am Besten im Tomatenhaus oder auch in Töpfe an geschützter sonniger Stelle.
Sobald keine Frostgefahr mehr besteht in gut-durchlässigen, nahrhaften Boden in die volle Sonne setzen.
Sobald Früchte ansetzen einmal wöchentlich düngen.

Das Saatgut ist Certified Organic (biologisch) angebaut. (CERTIFIED ORGANIC by Oregon Tilth)