Tatsoi
Pak Choi - Brassica rapa chinensis - BIOSAMEN
Samenkatalog
Hersteller
Beschreibung
Pak Choi ist ein asiatisches Blattstielgemüse. Die weissen breiten Blattrippen werden separat gedünstet, das grüne Blatt wie Spinat oder als Salat zubereitet. Wenig Kalorien, jedoch viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe zeichnen dieses Gemüse aus.
Aussaat Mitte Juli bis Anfang August. Reihenabstand 30 cm, später auf ca. 30 cm vereinzeln. Ernte September bis Oktober. Überwintert in geschützten Lagen oder im kalten Tunnel.
