Etwa 25 -35 cm lange, schwarze Wurzeln mit glatter Schale. Um beinige Wurzeln zu vermeiden, Boden ausreichend tiefgründig bearbeiten. Aus der Familie der Korbblütler Pflanzabstand: 40 x 8-10 cm Anbaupause: möglichst nur alle 4 Jahre am gleichen Ort Wärmebedarf: frosthart Mischkultur: Bohnen, Erbsen,
Kohlrabi, Lauch, Salate