Die Balsambirne ist in Indien eine beliebte Gemüsepflanze. Im Sommer erscheinen die interessant geformten, höckerigen, 15 bis 20 cm langen Früchte.
Diese werden im jungen Zustand wie Gurken verwendet. Das rote Fleisch um die Kerne ist sehr schmackhaft.
Verwenden Sie die Früchte, bevor sie sehr reif und orangefarben sind, und schneiden sie in dünne Streifen zum Anbraten oder als Zutat zu Suppen.
Die Pflanze liebt volle Sonne, eine lange Wachstumszeit und ein Spalier.
Inhalt: 5 Korn
Das Saatgut ist Certified Organic (biologisch) angebaut.
(CERTIFIED ORGANIC by Oregon Tilth)