japanische Rettiche sind die besten! Lange (bis 50 cm,) schlanke, weisse Wurzeln mit glatter Haut und einem milden frischen Geschmack. In der leichten und denkbetonten Küche sind Rettiche unentbehrlich.
Aussaat ab ende Juli ins Freiland mit Folgesaaten bis September. Zu dichte Saat auf 10 cm erdünnen. Regelmässig feucht halten.
Foto: Chris 73 / Wikimedia Commons GFDL 1.3