
Petersilie, glatte
Zarter, rotblättriger Kopfsalat für Frühlings- und Herbstanbau. Da nicht alle Köpfe gleichzeitig erntereif sind, ist dieser Salat für SelbstversorgerInnen geeignet.
Aussaat März-April in Saatschalen. Jungpflänzchen pikieren und von April-Mai im Abstand von 30x30 cm ins Freiland pflanzen. Für Herbstkulturen Aussaat im Juli. Kopfsalat ist dankbar für reifen Kompost und regelmässiges Giessen. In Mischkultur mit verschiedenen Gemüsen anbauen.