Vollherzig mit grossen Rosetten, dunkelgrün. Zeigt gute Frostbeständigkeit. Dunkelgrünes, glattes Blatt, gut überwinternd. Frischer, wohlschmeckender Salat im Winter.
Aussaat März-Mai und Juli-Ende August in Reihen von 10-15 cm Abstand. Unkrautfrei halten. Ernte im Laufe des Winters bis ins Frühjahr. Frühsaat schiesst kaum auf. Ideal, um abgeerntete Beete zu nutzen.