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Minze, Polei-Minze Samen

Mentha pulegium

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Minze, Polei-Minze Samen

Mentha pulegium

Die scharf und würzig schmeckende Poleiminze mit ihren violetten Blüten sieht der normalen Pfefferminze sehr ähnlich, ist jedoch kleiner. Der Geruch ist angenehm, manchmal auch scharf minzig. Die Poleiminze ist eine...

Minze, Rossminze Samen

Mentha longifolia

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Minze, Rossminze Samen

Mentha longifolia

Die Rossminze gehört zur Familie der Lamiaceae. Sie kommt in Europa, Klein- und Mittelasien und in Afrika vor. In Europa findet man sie besonders häufig in den Mittelgebirgen oder den tieferen Lagen der Alpen. Sie ist eine...

Mitsuba, japanische Petersilie Samen

Cryptotaenia japonica

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Mitsuba, japanische Petersilie Samen

Cryptotaenia japonica

Diese asiatische Spezialität ist mehrjährig. Die Blätter sind dunkelgrün, dreigelappt, leicht gezähnt und erinnern geschmacklich an Sellerie bis möhrenähnliches Aroma. Ähnlich der heimischen Petersilie ist die Japanische Petersilie...

Orangen-Thymian Samen

Thymus fragrantissimus

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Orangen-Thymian Samen

Thymus fragrantissimus

Der Orangen-Thymian hat ein klassisches Thymianaroma mit zusätzlicher Citrus-Note. Sein Aroma ist deutlich süsser als die normalen Arten. Dieses Kraut passt wunderbar zu orientalischen Speisen, in Kräuterbutter mit zusätzlichen...

Oregano, wilder Majoran Samen

Origanum vulgare

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Oregano, wilder Majoran Samen

Origanum vulgare

Viele Insekten tummeln sich von Juli bis September an den hellpurpur Blüten des Oregano, die wie die ganze Pflanze einen aromatischen Duft verströmen. Es ist eine mehrjährige, anspruchslose Pflanze, etwa kniehoch...

Oregano, wilder Oregano 'Zaatar' Samen

Origanum syriacum

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Oregano, wilder Oregano 'Zaatar' Samen

Origanum syriacum

Origanum syriacum stammt aus der Türkei, Isreal, Jordanien, Syrien, Libanon und Zypern. Ihre aromatische Blätter sind ein wichtiges Gewürz in der traditionellen libanesischen Küche und Gerichten aus dem...

Origano, libanesischer Oregano, Babilye - Origanum...

Origano, libanesischer Samen

Origanum syriacum

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Origano, libanesischer Samen

Origanum syriacum

Eine Oregano-Art, entdeckt im Libanon. Diese Sorte findet Verwendung als Hauptzutat von Zaatar oder als Würzkraut. Sie zeichnet sich durch hohen ätherischen Ölgehalt aus, vor allem an Thymol und ist daher...

Osha, Chuchupate Samen

Ligusticum porteri

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Osha, Chuchupate Samen

Ligusticum porteri

Die Art Ligusticum porteri, allgemein bekannt als Osha oder Chuchupate, wurde von den amerikanischen Ureinwohnern verwendet, um eine Vielzahl von Beschwerden zu behandeln, insbesondere in Bezug auf die Lunge und Herz. Osha ist...

Papalo, peruanischer Koriander Samen

Porophyllum ruderale

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Papalo, peruanischer Koriander Samen

Porophyllum ruderale

Die Blätter des Papalo (Papaloquelite) besitzen einen starken Geschmack und Duft, der Geschmack wird stärker je älter die Blätter werden. Wird bis zu 150 cm hoch, kann aber bereits bei einer viel...

Passionsblume Samen

Passiflora incarnata

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Passionsblume Samen

Passiflora incarnata

Passiflora incarnata bevorzugt sandige bis steinige, eher trockene Standorte. Zumindest für die Hälfte des Tages benötigt sie direkte Besonnung. Ausgewachsene Exemplare können Fröste bis zu etwa -15° C...

Petersilie 'Gigante d'Italia' Samen

Petroselinum crispum

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Petersilie 'Gigante d'Italia' Samen

Petroselinum crispum

Schnellwüchsige, italienische, glattblättrige Petersilie. Unentbehrlich in vielen Gerichten, besonders in Sossen, Salate und zum Garnieren. Dunkelgrüne Blätter, die nicht vergilben. Hervorragende Wintertoleranz....

Petersilie 'Titan' Samen

Petroselinum crispum

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Petersilie 'Titan' Samen

Petroselinum crispum

Einzigartige, kleinere Sorte mit sehr dunkelgrünen, flachen Blättern. Die robusten Pflanzen produzieren viele Blätter, die je nach Bedarf regelmässig gepflückt werden können. Die Pflanzen sind...

Petersilie, gekraust 'Grüne Perle' Samen

Petroselinum crispum

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Petersilie, gekraust 'Grüne Perle' Samen

Petroselinum crispum

Eine bewährte feingekrauste Petersilie, die schnellwüchsig und üppig ist. Sie bildet dichtgefüllte, dunkelgrüne Blattpolster auf kräftigen Stielen. Aussaat: Für den Hausgarten empfiehlt sich...

Petersilie, Makedonische Samen

Petroselinum crispum

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Petersilie, Makedonische Samen

Petroselinum crispum

Diese Sorte Petersilie bietet eine grosse Vielfalt an Blättern für Pflanzen verschiedener Grössen. Es handelt sich eigentlich um eine Population oder einen Genpool, die aus Makedonien in Griechenland stammt....

Petersilie, Mooskrause Saatscheiben

Petroselinum crispum

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Petersilie, Mooskrause Saatscheiben

Petroselinum crispum

Mooskrause (krause Petersilie) ist ein beliebtes, zweijähriges Küchengewürz mit gekraustem Blatt. Sie kann mehrmals im Jahr ausgesät werden. Durch einen gedeckten Anbau kann praktisch das ganze Jahr hindurch...

Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie Alba - Petroselinum...

Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie 'Alba' Samen

Petroselinum crispum tuberosum

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Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie 'Alba' Samen

Petroselinum crispum tuberosum

Info : Diese Wurzeln sind sehr geschmacksintensiv und ideal zum Kochen von Fleisch- und Gemüsebrühe. Pflege : Aussaat 0,5 tief in Reihen mit 25 cm Abstand direkt ins Freiland. Liebt einen sonnigen Standort. Ein nahrhafter,...

Pflanzsack griechischer Basilikum

Ocimum basilicum

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Pflanzsack griechischer Basilikum

Ocimum basilicum

Mit dem Pflanzsack griechischer Basilikum kaufen Sie alles, was Sie für die Anzucht von Basilikum brauchen. Dieser Set beinhaltet einen 3.8 Liter-Pflanzsack mit Kokoserde und Saatgut. Ganz einfach Zuhause...

Pimpinelle, Echte Samen

Pimpinella saxifraga

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Pimpinelle, Echte Samen

Pimpinella saxifraga

Die Blätter, Blüten und Samen der Echten Pimpinelle haben ein intensives Aroma. Oft wird unter diesem Namen der schwach aromatische Kleine Wiesenknopf angeboten. Die Echte Pimpinelle ist...

Riesen-Basilikum 'Mammuth' Samen

Ocimum basilicum

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Riesen-Basilikum 'Mammuth' Samen

Ocimum basilicum

Ein sehr grossblättriger, aromatischer Basilikum, der ideal für die Herstellung von Pesto geeignet ist. Diese Pflanze benötigt Wärme und wird bis zu 40 cm hoch. Kultur: Aussaat ab März im Haus bei ca. 20°...

Rosmarin Samen

Rosmarinus officialis

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Rosmarin Samen

Rosmarinus officialis

Das dunkelgrüne aromatische Laub des Rosmarins hat eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen. Dieses strauchige Immergrün ist ideal für einen sonnigen Kräutergarten und überlebt sogar in schlechten...

Rucola, Rauke 'Sweet Oakleaf' Samen

Eruca vesicaria sativa

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Rucola, Rauke 'Sweet Oakleaf' Samen

Eruca vesicaria sativa

Diese neue britische Züchtung dieser immer beliebter werdender Salatpflanze bewährt sich besonders gut im kühlerem Klima. Attraktive, einchenähnliche Blätter sind süss im Geschmack und besitzen den...

Rucola, Wilde Rauke Dragon´s Tongue - Diplotaxis...

Rucola, Wilde Rauke 'Dragon's Tongue' Samen

Diplotaxis tenuifolia

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Rucola, Wilde Rauke 'Dragon's Tongue' Samen

Diplotaxis tenuifolia

Diese britische Züchtung, der sich zunehmender Beliebtheit erfreuenden wilden Rauke, ist eine grossartige Bereicherung für die Salatschüssel, Sandwiches oder Garnierungen. Besitzt den würzigen, traditionellen...

Rucola, Wilde Rauke 'Wildfire' Samen

Diplotaxis tenuifolia

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Rucola, Wilde Rauke 'Wildfire' Samen

Diplotaxis tenuifolia

Besonders schmackhaft und würzig. Die wohl schärfste wilde Rauke überhaupt! Wildfire hat breitere Blätter als die herkömmliche wilde Rauke und ihre robuste, aufrechte Wuchsform trägt dazu bei, die...

Rucola, Wilde Rauk 'mehrjährig' PROFILINE Samen

Diplotaxis tenuifolia

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Rucola, Wilde Rauk 'mehrjährig' PROFILINE Samen

Diplotaxis tenuifolia

Besonders schmackhaftes Würzkraut für Salat, Pizza, Suppen, Rohkost. Winterhart, für viele Ernten. Die Wilde Rauke (Diplotaxis tenuifolia) ist durch ihren besonders angenehmen erdnussartigen Geschmack innerhalb kürzester Zeit zu...

Salatrauke, Rucola Coltivata - Eruca versicaria ssp....

Rucola, Salatrauke 'Coltivata' Samen

Eruca versicaria ssp. sativa

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Rucola, Salatrauke 'Coltivata' Samen

Eruca versicaria ssp. sativa

Schnellwachsende, robuste Rauke mit würzigen Blätter. Verleiht gemischten Salaten Geschmack und Variation. Aussaat: Dünn säen: in 8-cm-Töpfen oder ins Freiland 10 mm tief im Reihenabstand von 45cm. Kann...

Schafgarbe Samen

Achillea millefolium

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Schafgarbe Samen

Achillea millefolium

Bekannte Heilpflanze, die ab dem zweiten Jahr blüht. Einzeln oder in kleinen Büscheln pikieren. Nicht zu eng setzen, Pflanzen dehnen sich rasch aus. Biodynamische Präparatepflanze.

Schnittlauch 'Middleman' Samen

Allium schoenoprasum

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Schnittlauch 'Middleman' Samen

Allium schoenoprasum

Info : Mehrjährig 20 - 30 cm hoch. Raschwüchsiger Schnittlauch mit feinröhrigen, mittelgrünen Blättern. Gutes Nachtriebsvermögen und würziger Geschmack. Kann auch gut in Töpfen oder im Balkonkasten gezogen werden. Unentbehrliches,...

Schnittlauch, grobröhrig 'Staro' Samen

Allium schoenoprasum

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Schnittlauch, grobröhrig 'Staro' Samen

Allium schoenoprasum

Besonders grobröhrig, deshalb gute Eigenschaften im Freiland und für die Wintertreiberei (Fensterbank). Überzeugender, neuer Schnittlauch mit besonders grobröhrigem Laub. 'Staro' garantiert hohe Erträge dieses bekannten und...

Schnittsellerie 'Gewone Snij' Samen

Apium graveolens secalinum

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Schnittsellerie 'Gewone Snij' Samen

Apium graveolens secalinum

Info : Einjährig genutztes, 20 - 30 cm hohes Würzkraut mit pikant-aromatischem Geschmack, keine Knollenbildung. An kantigen Stängeln sitzen glatte, stark gefiederte Blätter. Frisch, getrocknet oder tiefgefroren verwendbar, klein...

Seifenkraut Samen

Saponaria officinalis

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Seifenkraut Samen

Saponaria officinalis

Senf, schwarzer Samen

Brassica nigra

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Senf, schwarzer Samen

Brassica nigra

Der schwarze Senf ist schärfer als der weisse und gelbe Senf und wurde schon von den Römern als Gewürz und Heilpflanze genutzt. Brassica nigra stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Bei der innerlichen...

Shiso, grüner 'Ao Shiso' Samen

Perilla frutescens

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Shiso, grüner 'Ao Shiso' Samen

Perilla frutescens

Diese 60 cm hohe Sorte produziert grüne Blätter mit einer zarten Textur und einem würzigen Geschmack, der in vielen asiatischen Gerichten sehr geschätzt wird. Diese alte Sorte stammt aus Japan, wo sie auch 'Ao...

Shiso (grüner) 'Hojisho' Samen

Perilla frutescens

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Shiso (grüner) 'Hojisho' Samen

Perilla frutescens

Diese alte Sorte hat grüne, gezackte Blätter mit violett-roten Unterseiten und ist sehr beliebt in der asiatischen Küche. Der Name 'Hojisho' bedeutet 'Koryphäen', denn es sind die Endsträusse, die dann beim...

Shiso (grüner) Samen

Perilla frutescens

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Shiso (grüner) Samen

Perilla frutescens

Das Aroma von Perilla, oder Shiso wie es in der japanischen Küche genannt wird, ist leicht minzig. Frische und eingelegte Blätter und Samen würzen japanische Gerichte wie Sushi und Tempura. Für Umeboshi sind sie gar unverzichtbar....

Shiso 'roter' Samen

Perilla frutescens

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Shiso 'roter' Samen

Perilla frutescens

Sommer-Thymian, einjährig Samen

Thymus vulgaris

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Sommer-Thymian, einjährig Samen

Thymus vulgaris

Für Saucen, Fleisch, Kartoffelgerichte, Salate. Kann gut getrocknet werden. Anzucht ab Mai in Saatschalen. Der Abstand von Pflanze zu Pflanze sollte etwa 30 cm betragen. Im Sommer können die Blätter geerntet werden.

Tee-Hibiskus Samen

Hibiscus sabdariffa

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Tee-Hibiskus Samen

Hibiscus sabdariffa

Die rote Farbe und der säuerliche Geschmack unseres Hagebuttentees kommt vom Tee-Hibiskus. In den Blattachseln setzt die Malvenblüte an. Die danach ausreifenden, fleischigen Kelche färben sich leuchtend rot ein und...

Thymian 'Old English' Samen

Thymus vulgaris

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Thymian 'Old English' Samen

Thymus vulgaris

Eines der nützlichsten Küchenkräuter für Eintöpfe, Füllungen und Bouquet Garni. Dieser aromatische, immergrüne Thymian wächst fast überall in Töpfen, Steingärten, Beeten...

Topf Basilikum 'Crimson King' Samen

Ocimum basilicum

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Topf Basilikum 'Crimson King' Samen

Ocimum basilicum

Eine neue Sorte aus britischer Züchtung, mit lilafarbigen, aromatischen, kräftigen, einheitlichen Blättern. Eine sowohl dekorative als auch essbare Pflanze, die sich besonders gut zur Anzucht auf der Fensterbank...

Topf Rucola, Wilde Rauke Samen

Diplotaxis muralis

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Topf Rucola, Wilde Rauke Samen

Diplotaxis muralis

Wilde Rauke ist ein äusserst, beliebtes und schmackhaftes Würzkraut. Die dunkelgrünen, langgezogenen Blätter sind tiefgebuchtet und würziger als die von der herkömmlichen Rauke. Ideal für...

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