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Thymian, Deutscher Winter

Thymus vulgaris

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Thymian, Deutscher Winter

Thymus vulgaris

Thymian 'Deutscher Winter' ist eine mehrjährige Würz- und Heilpflanze. Sie verholzt nach einigen Jahren und muss dann erneuert werden. Aussaat: Eine Vorkultur ist zu empfehlen. Büschelweise pikieren bei einem...

Topf Basilikum 'Aristotle'

Ocimum basilicum

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Topf Basilikum 'Aristotle'

Ocimum basilicum

Eine attraktive, dekorative und essbare Topfpflanze, die am besten auf der Fensterbank gezogen wird. Dichte, feinblättrige, aromatische nach Gewürznelken duftende Blätter. Ein griechisches Basilikum, das eine Höhe von nur 20cm...

Topf Basilikum 'Crimson King'

Ocimum basilicum

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Topf Basilikum 'Crimson King'

Ocimum basilicum

Eine neue Sorte aus britischer Züchtung, mit lilafarbigen, aromatischen, kräftigen, einheitlichen Blättern. Eine sowohl dekorative als auch essbare Pflanze, die sich besonders gut zur Anzucht auf der Fensterbank eignet. Kann...

Topf Petersilie 'Lisette'

Petroselinum crispum

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Topf Petersilie 'Lisette'

Petroselinum crispum

Eine verbesserte, aromatische, ertragsreiche Züchtung mit vielen dicht gefüllten, schweren, dunkelgrünen Blattstielen. Lisette ist robust, langsam welkend und besitzt eine hohe Schossfestigkeit. Ideal zur Topfkultur auf der...

Topf Rucola, Wilde Rauke

Diplotaxis muralis

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Topf Rucola, Wilde Rauke

Diplotaxis muralis

Wilde Rauke ist ein äusserst, beliebtes und schmackhaftes Würzkraut. Die dunkelgrünen, langgezogenen Blätter sind tiefgebuchtet und würziger als die von der herkömmlichen Rauke. Ideal für Salate, Pizza, Suppen,...

Waldmeister

Galium odoratum

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Waldmeister

Galium odoratum

Waldmeister, der gesunde Geschmack für Pudding, Götterspeise und Bowle. Duft-, Heil- und Gewürzkraut für halbschattige und schattige Lagen mit beruhigender Wirkung bei Einschlafstörungen und unruhigem Magen. Ernte zum Kochen,...

Wasabi Rauke

Eruca vesicaria sativa

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Wasabi Rauke

Eruca vesicaria sativa

Die Wasabi Rauke bringt einen ganz neuen Geschmack in die Salatschüssel. Wasabi Rauke hat den einzigartigen feurigen Geschmack der Wasabi Wurzel. Jedoch viel einfacher und schneller zum kultivieren. Aussaat: April bis August...

Weinraute

Ruta graveolens

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Weinraute

Ruta graveolens

Mehrjährige Heilpflanze mit herbem Aroma, auch als Zierpflanze in Staudenrabatten geeignet. Direktsaat oder Anzucht. Einzeln oder in Büscheln pikieren. Aus der Familie der Rautengewächse ....

Wermut

Artemisia absinthium

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Wermut

Artemisia absinthium

Mehrjährige, schmucke Heilpflanze. Bis 1 m hoch mit schönen silbrig-grauen Laub und unzähligen gelben Blüten. Liebt volle Sonne und verträgt nasse Böden schlecht. Hat gerne reiche Erde mit guter Drainage. Aussaat nur...

Wiesenknopf, Pimpinelle

Sanguisorba minor

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Wiesenknopf, Pimpinelle

Sanguisorba minor

Dieses mehrjährige Küchenkraut ist auch eine gute Bienenpflanze. Aussaat: Aussaat direkt oder als Vorkultur und späteres Auspflanzen. Der Pflanzabstand sollte 25-30 cm zwischen den Reihen und 20 cm in der Reihe...

Wilde Rauke 'Wasabi'

Diplotaxis erucoides

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Wilde Rauke 'Wasabi'

Diplotaxis erucoides

Die Wasabi-Rauke wurde von Thomson & Morgan zum Gemüse 2017 erkoren! Die Blätter dieser schnell und einfach zu ziehenden Pflanze geben Salaten einen einzigartig pikanten Geschmack. Um immer wieder firsche, besonders...

Rucola, Wilde Rauke

Diplotaxis tenuifolia

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Rucola, Wilde Rauke

Diplotaxis tenuifolia

Die wilde Rauke hat ein intensiveres Aroma und feiner geschlitzte Blätter als die gewöhnliche Salatrauke. Sie ist sehr anspruchslos, wächst an sonnigen, trockenen Stellen und kann laufend geerntet werden. Kultur:...

Winterheckenzwiebel 'Freddy'

Allium fistulosum

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Winterheckenzwiebel 'Freddy'

Allium fistulosum

Winterheckenzwiebeln werden wegen der Blätter angebaut, die zum Würzen von Salaten und Soßen verwendet werden. Ganzjährige Kultur möglich ? Beginn der Ernte im Folgejahr ab März. Winterharte,...

Winterheckenzwiebel 'Freddy'

Allium fistulosum

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Winterheckenzwiebel 'Freddy'

Allium fistulosum

Winterharte, ausdauernde Lauch- oder Schalottenzwiebel mit röhrenförmigem, grünem Laub und nur geringer Zwiebelbildung im Boden. Wie Schnittlauch zu Würzen von Suppen, Salaten und Rohkost zu verwenden. Liefert im zeitigen...

Ysop

Hyssopus officinalis

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Ysop

Hyssopus officinalis

Ysop ist ein mehrjähriges Würz- und Salatkraut, eine ideale Bienenpflanze und durch die tiefdunkelblauen Blüten auch eine hervorragende Rabattenstaude. Aussaat: Anzucht mit Pikieren oder Direktsaat. Der...

Ysop, rosablühend

Hyssopus officinalis 'Roseus'

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Ysop, rosablühend

Hyssopus officinalis 'Roseus'

Seltene rosafarbene Art des beliebten Ysop. Ein Liebling der Bienen... Ysop wird als Gewürz- und Heilpflanze seit dem 16. Jahrhundert kultiviert. Junge Blätter werden kleingehackt in Salate und Gemüse gegeben. Er ist Bestandteil...

Ysop, weissblühend 'Albus'

Hyssopus officinalis

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Ysop, weissblühend 'Albus'

Hyssopus officinalis

Weissblühende Art des beliebten Ysop. Ein Liebling der Schmetterlinge und Bienen... Ysop wird als Gewürz- und Heilpflanze seit dem 16. Jahrhundert kultiviert. Junge Blätter werden kleingehackt in Salate und...

Zitronengras

Cymbopogon flexuosus

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Zitronengras

Cymbopogon flexuosus

Der Wohlgeschmack exotischer Speisen und speziell der asiatischen Gerichte hängt eng mit den Aromen der verwendeten Kräuter zusammen. Zitronengras ist mit seinem feinen Zitronenaroma in Asien weit verbreitet.

Zitronenmelisse

Melissa officinalis

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Zitronenmelisse

Melissa officinalis

Zitronenmelisse ist eine mehrjährige Tee- und Heilpflanze. Der angenehme Duft des frischen Krauts hält ausserdem Fliegen fern. Aussaat: Anzucht und büschelweise Pikieren ist zu empfehlen. Der Pflanzabstand...

Zitronenmelisse

Melissa officinalis

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Zitronenmelisse

Melissa officinalis

Zitronenmelisse ist ein Lichtkeimer, das Saatgut daher nur leicht andrücken. Sehr robust und pflegeleicht. Junge Triebe 2-3 mal jährlich schneiden. Am besten frisch für Salate, Soßen, Kräuterbutter,...

Zitronenmelisse

Melissa officinalis

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Zitronenmelisse

Melissa officinalis

Einmal gepflanzt wächst die Zitronenmelisse jedes Jahr wieder neu. Die Blätter können während der Saison laufend geerntet werden und eignen sich vorzüglich für einen erfrischenden Tee oder als...

Zitronenmonarde, duftende

Monarda citriodora

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Zitronenmonarde, duftende

Monarda citriodora

Die Blätter können roh und gegart gegessen werden. Sie haben einen hervorragenden zitronigen Geschmack, klein geschnitten verfeinern sie jeden Fruchsalat. Das ätherische Öl kann als Repellent gegen stechende Insekten...

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