Alle Gewürzesamen

Diese Sorte produziert gezackte dunkelgrüne und violette Blätter auf der Unterseite. Das Aroma von Perilla, oder Shiso wie es in der japanischen Küche genannt wird, hat einen süssen Geschmack von Basilikum,...

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Shiso (grüner) Samen

Perilla frutescens

Shiso (grüner) Samen

Das Aroma von Perilla, oder Shiso wie es in der japanischen Küche genannt wird, ist leicht minzig. Frische und eingelegte Blätter und Samen würzen japanische Gerichte wie Sushi und Tempura. Für Umeboshi sind sie gar unverzichtbar....

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Shiso (grüner) Samen

Perilla frutescens

Shiso, Perilla 'rot' Samen

Einjährig. Perilla oder auch Shiso genannt, ist ein Gewürz aus der asiatischen Küche, außerdem eine dekorative Blattschmuck- als auch Zierpflanze mit hübscher Blüte. Perilla bildet große, rote, gewellte Blätter, diese sind stark...

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Shiso, Perilla 'rot' Samen

Perilla frutescens

Shiso, roter 'Aka Shiso' (aus Japan) Samen

Diese Sorte hat rote Blätter, die im Garten, aber auch in der Küche, wo sie als Gewürze verwendet werden, sehr dekorativ sind. Der Geschmack der Samen erinnert an Sesam. Diese Sorte ist in Japan heimisch und ist...

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Shiso, roter 'Aka Shiso' (aus Japan) Samen

Perilla frutescens

Shiso 'roter' Samen

Shiso, violett 'Violet du Laos' Samen

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Shiso 'roter' Samen

Perilla frutescens

Diese einjährige und dekorative Sorte bietet auf beiden Seiten violette Blätter mit einem würzigen Geschmack, der in der japanischen Küche sehr geschätzt wird. Das Aroma von Perilla, oder Shiso wie es in...

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Shiso, violett 'Violet du Laos' Samen

Perilla frutescens

Sommer-Thymian, einjährig Samen

Für Saucen, Fleisch, Kartoffelgerichte, Salate. Kann gut getrocknet werden. Anzucht ab Mai in Saatschalen. Der Abstand von Pflanze zu Pflanze sollte etwa 30 cm betragen. Im Sommer können die Blätter geerntet werden.

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Sommer-Thymian, einjährig Samen

Thymus vulgaris

Sommerthymian Samen

Einjährig. Aussaat: Im Mai als Randabschluss ins windgeschützte Kräuterbeet, in leichte, sandige, kalkige Erde. Samen nicht decken, sondern nur andrücken. Geerntet wird Sommerthymian von Juli bis September.

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Sommerthymian Samen

Thymus vulgaris

Stevia Samen

Stevia rebaudiana

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Stevia Samen

Stevia rebaudiana

Das wärmeliebende Süsskraut Stevia hat eine 30-mal stärkere Süsskraft als Rübenzucker. Sie bevorzugt warme, nährstoffreiche und nicht zu heisse Standorte. Stevia ist mehrjährig, aber nicht...

Stewart's Botanisches Barbuch

Stewart, Amy

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Stewart's Botanisches Barbuch

Stewart, Amy

Stewart's Botanisches Barbuch Jeder gute Drink beginnt mit einer Pflanze. Ohne Hopfen kein Bier, ohne Reis kein Sake, ohne Gerste kein Scotch, ohne Agave kein Tequila. Amy Stewarts Bestseller aus den USA ist das ultimative...

Süsskraut 'Zucchero' Samen

Stevia rebaudiana

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Süsskraut 'Zucchero' Samen

Stevia rebaudiana

Das süsseste Gewürzkraut ist eine stolze Grünpflanze, deren Blätter zum Süssen von Tee verwendet werden. Das Süssgewürz ist Kalorien frei, schädigt die Zähne nicht und beeinflusst auch den Blutzuckerspiegel nicht. Mehrjährig. Die...

Tee-Hibiskus Samen

Hibiscus sabdariffa

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Tee-Hibiskus Samen

Hibiscus sabdariffa

Die rote Farbe und der säuerliche Geschmack unseres Hagebuttentees kommt vom Tee-Hibiskus. In den Blattachseln setzt die Malvenblüte an. Die danach ausreifenden, fleischigen Kelche färben sich leuchtend rot ein und...

Teefenchel Samen

Foeniculum vulgare

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Teefenchel Samen

Foeniculum vulgare

Wichtige, mehrjährige Tee- und Heilpflanze, die ca. 1.5 m hoch wächst. Verwendet werden hier die reifen Samen der Pflanze, die ab dem zweiten Standjahr reifen. Aussaat: Anzucht in Töpfen und Verpflanzen oder als...

Teekräuter (Saatplatte) Samen

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Teekräuter (Saatplatte) Samen

Einfaches Säen! Eine Mischung aus vier beliebten Teekräutern (Eisenkraut, Pfefferminze, Johanniskraut und Zitronenmelisse) zum mischen oder einzeln geniessen. Können auch gut getrocknet werden. Aussaat: Saatplatte...

Thymian 'Old English' Samen

Eines der nützlichsten Küchenkräuter für Eintöpfe, Füllungen und Bouquet Garni. Dieser aromatische, immergrüne Thymian wächst fast überall in Töpfen, Steingärten, Beeten...

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Thymian 'Old English' Samen

Thymus vulgaris

Thymian, Deutscher Winter Samen

Thymian 'Deutscher Winter' ist eine mehrjährige Würz- und Heilpflanze. Sie verholzt nach einigen Jahren und muss dann erneuert werden. Aussaat: Eine Vorkultur ist zu empfehlen. Büschelweise pikieren bei einem...

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Thymian, Deutscher Winter Samen

Thymus vulgaris

Topf Basilikum 'Aristotle' Samen

Ocimum basilicum

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Topf Basilikum 'Aristotle' Samen

Ocimum basilicum

Eine attraktive, dekorative und essbare Topfpflanze, die am besten auf der Fensterbank gezogen wird. Dichte, feinblättrige, aromatische nach Gewürznelken duftende Blätter. Ein griechisches Basilikum, das eine...

Topf Basilikum 'Crimson King' Samen

Ocimum basilicum

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Topf Basilikum 'Crimson King' Samen

Ocimum basilicum

Eine neue Sorte aus britischer Züchtung, mit lilafarbigen, aromatischen, kräftigen, einheitlichen Blättern. Eine sowohl dekorative als auch essbare Pflanze, die sich besonders gut zur Anzucht auf der Fensterbank...

Topf Petersilie 'Lisette' Samen

Petroselinum crispum

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Topf Petersilie 'Lisette' Samen

Petroselinum crispum

Eine verbesserte, aromatische, ertragsreiche Züchtung mit vielen dicht gefüllten, schweren, dunkelgrünen Blattstielen. Die Sorte 'Lisette' ist robust, langsam welkend und besitzt eine hohe Schossfestigkeit. Ideal zur...

Topf Rucola, Wilde Rauke Samen

Diplotaxis muralis

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Topf Rucola, Wilde Rauke Samen

Diplotaxis muralis

Wilde Rauke ist ein äusserst, beliebtes und schmackhaftes Würzkraut. Die dunkelgrünen, langgezogenen Blätter sind tiefgebuchtet und würziger als die von der herkömmlichen Rauke. Ideal für...

Wasabi Rauke Samen

Eruca vesicaria sativa

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Wasabi Rauke Samen

Eruca vesicaria sativa

Die Wasabi Rauke bringt einen ganz neuen Geschmack in die Salatschüssel. Wasabi Rauke hat den einzigartigen feurigen Geschmack der Wasabi Wurzel. Jedoch viel einfacher und schneller zum kultivieren. Aussaat: April bis August...

Wermut Samen

Artemisia absinthium

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Wermut Samen

Artemisia absinthium

Mehrjährige, schmucke Heilpflanze. Bis 1 m hoch mit schönen silbrig-grauen Laub und unzähligen gelben Blüten. Liebt volle Sonne und verträgt nasse Böden schlecht. Hat gerne reiche Erde mit guter Drainage. Aussaat nur...

Wiesenknopf, Pimpinelle Samen

Sanguisorba minor

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Wiesenknopf, Pimpinelle Samen

Sanguisorba minor

Dieses mehrjährige Küchenkraut ist auch eine gute Bienenpflanze. Aussaat: Aussaat direkt oder als Vorkultur und späteres Auspflanzen. Der Pflanzabstand sollte 25-30 cm zwischen den Reihen und 20 cm in der Reihe...

Wilde Rauke 'Wasabi' Samen

Diplotaxis erucoides

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Wilde Rauke 'Wasabi' Samen

Diplotaxis erucoides

Die Wasabi-Rauke wurde von Thomson & Morgan zum Gemüse 2017 erkoren! Die Blätter dieser schnell und einfach zu ziehenden Pflanze geben Salaten einen einzigartig pikanten Geschmack. Um immer wieder firsche, besonders...

Rucola, Wilde Rauke Samen

Diplotaxis tenuifolia

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Rucola, Wilde Rauke Samen

Diplotaxis tenuifolia

Die wilde Rauke hat ein intensiveres Aroma und feiner geschlitzte Blätter als die gewöhnliche Salatrauke. Sie ist sehr anspruchslos, wächst an sonnigen, trockenen Stellen und kann laufend geerntet werden. Kultur:...

Winter-, Frühlingszwiebel White Nebuko - Allium...

Winter-, Frühlingszwiebel 'White Nebuko' Samen

Die Stängel dieser Sorte aus Japan sind lang und haben eine leichte Schwellung. Roh oder gekocht gegessen, sind sie sehr zart und haben einen milden Geschmack. Die Zwiebel mit einem Durchmesser von 20-25 mm wird roh...

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Winter-, Frühlingszwiebel 'White Nebuko' Samen

Allium fistulosum

Winterheckenzwiebel 'Cosmo' Samen

Eine ausdauernde Gemüse- und Würzpflanze für den Küchengarten. Bei dieser Zwiebelart werden vor allem die aromatischen Schlotten als vitaminreiche Kost im zeitigen Frühjahr und über den Sommer...

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Allium fistulosum

Winterheckenzwiebel 'Freddy' Samen

Winterheckenzwiebeln werden wegen der Blätter angebaut, die zum Würzen von Salaten und Soßen verwendet werden. Ganzjährige Kultur möglich – Beginn der Ernte im Folgejahr ab März. Winterharte,...

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Allium fistulosum

Winterheckenzwiebel 'Freddy' Samen