M bis Z Gewürzesamen

Geht Ihnen ein exotischer Gewürzname nicht aus dem Kopf? Oder wissen Sie ganz genau, dass Sie dieses Jahr einen Zimtbaum ansäen wollen? Suchen Sie Ihre Gewürzesamen alphabetisch von M–Z.

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61 Ergebnisse

Traditionelle Sorten

Biologisch zertifiziert

Gedeiht in Topf und Kübel

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Minze, Pfefferminze Samen

Mentha x piperita

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Minze, Pfefferminze Samen

Mentha x piperita

Die Pfefferminze ist eine der beliebtesten Heilpflanzen und gibt auch in der Küche vielen Rezepten eine spezielle Note. Man fand bereits in ägyptischen Grabstätten Reste von Minze, daher geht man davon aus, dass...

Mitsuba, japanische Petersilie Samen

Cryptotaenia japonica

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Mitsuba, japanische Petersilie Samen

Cryptotaenia japonica

Diese asiatische Spezialität ist mehrjährig. Die Blätter sind dunkelgrün, dreigelappt, leicht gezähnt und erinnern geschmacklich an Sellerie bis möhrenähnliches Aroma. Ähnlich der heimischen Petersilie ist die Japanische Petersilie...

Mojito- und Hugo-Minze Samen

Mentha piperita

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Mojito- und Hugo-Minze Samen

Mentha piperita

Diese Minze ist die ideale Sorte für Longdrinks und verleiht Ihnen das spezielle Aroma. Permanent nachwachsend, so dass laufend geerntet werden kann. Aussaat: April bis Juni in Töpfe oder später direkt ins...

Muskatellersalbei 'Scharlei' Samen

Salvia sclarea

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Muskatellersalbei 'Scharlei' Samen

Salvia sclarea

Zweijährig. Der deutsche Namen der imposanten Pflanze leitet sich vom gewürzartigen Duft ab, den sie verströmt. Die Zier-, Heil- und Gewürzpflanze ist besonders hübsch wenn die weiss-rosa Blütenstände erscheinen, geeignet für...

Orangen-Thymian Samen

Thymus fragrantissimus

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Orangen-Thymian Samen

Thymus fragrantissimus

Der Orangen-Thymian hat ein klassisches Thymianaroma mit zusätzlicher Citrus-Note. Sein Aroma ist deutlich süsser als die normalen Arten. Dieses Kraut passt wunderbar zu orientalischen Speisen, in Kräuterbutter mit zusätzlichen...

Oregano, Griechischer Kreta - PROFILINE - Origanum...

Oregano, Griechischer 'Kreta' PROFILINE Samen

Origanum vulgare

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Oregano, Griechischer 'Kreta' PROFILINE Samen

Origanum vulgare

Der Griechische Oregano ist eine Variation des auch bei uns heimischen Staudenmajorans (Origano, Dost, Origanum vulgare), aber wesentlich kompakter mit seinem buschigen verzweigten Wuchs und viel würziger mit kräftigem...

Oregano, griechischer Oregano Samen

Origanum heracleoticum

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Oregano, griechischer Oregano Samen

Origanum heracleoticum

Ist kompakter, buschiger Wuchs und hat ein würzigeres und kräftigeres Aroma als der heimische Dost. Winterharte Pflanze die von Frühjahr bis Herbst laufend geerntet werden kann. Inhalt (g): 0.5 g (für ca. 250 Pflanzen oder 4-7...

Petersilie 'Gigante d'Italia' Samen

Petroselinum crispum

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Petersilie 'Gigante d'Italia' Samen

Petroselinum crispum

Schnellwüchsige, italienische, glattblättrige Petersilie. Unentbehrlich in vielen Gerichten, besonders in Sossen, Salate und zum Garnieren. Dunkelgrüne Blätter, die nicht vergilben. Hervorragende Wintertoleranz....

Petersilie 'Titan' Samen

Petroselinum crispum

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Petersilie 'Titan' Samen

Petroselinum crispum

Einzigartige, kleinere Sorte mit sehr dunkelgrünen, flachen Blättern. Die robusten Pflanzen produzieren viele Blätter, die je nach Bedarf regelmässig gepflückt werden können. Die Pflanzen sind...

Petersilie, Makedonische Samen

Petroselinum crispum

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Petersilie, Makedonische Samen

Petroselinum crispum

Diese Sorte Petersilie bietet eine grosse Vielfalt an Blättern für Pflanzen verschiedener Grössen. Es handelt sich eigentlich um eine Population oder einen Genpool, die aus Makedonien in Griechenland stammt....

Petersilienwurzel 'Berliner' Samen

Petroselinum radicosum

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Petersilienwurzel 'Berliner' Samen

Petroselinum radicosum

Feines und gesundes Winter-Wurzelgemüse. Aussaat: März bis Juni. Geerntet wird Petersilienwurzel 'Berliner' von September bis November.

Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie Alba - Petroselinum...

Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie 'Alba' Samen

Petroselinum crispum tuberosum

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Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie 'Alba' Samen

Petroselinum crispum tuberosum

Info : Diese Wurzeln sind sehr geschmacksintensiv und ideal zum Kochen von Fleisch- und Gemüsebrühe. Pflege : Aussaat 0,5 tief in Reihen mit 25 cm Abstand direkt ins Freiland. Liebt einen sonnigen Standort. Ein nahrhafter,...

Pizza & Pasta (Saatplatte) Samen

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Pizza & Pasta (Saatplatte) Samen

Einfaches Säen! Die ideale Mischung um die Lieblingsgerichte mit frischen Kräutern zu würzen. Oregano, Basilikum und die Rauke Astra verfeinern nicht nur Pizza und Pasta. Aussaat: Saatplatte in mindestens 15 x 45...

Rosmarin 'Abraxas' Samen

Rosmarinus officialis

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Rosmarin 'Abraxas' Samen

Rosmarinus officialis

Mittelmeer-Küchenkraut mit besonders würzigem Aroma. Ideal zum Grillen von Fleisch- und Fischgerichten und Eintöpfe. Keimdauer: 20 - 28 Tage Heilanzeigen: Gallentreibend, appetitanregend, gegen chronische Hautausschläge, bei...

Rucola, Rauke 'Sweet Oakleaf' Samen

Eruca vesicaria sativa

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Rucola, Rauke 'Sweet Oakleaf' Samen

Eruca vesicaria sativa

Diese neue britische Züchtung dieser immer beliebter werdender Salatpflanze bewährt sich besonders gut im kühlerem Klima. Attraktive, einchenähnliche Blätter sind süss im Geschmack und besitzen den...

Rucola, Salatrauke 'Coltivata' Samen

Eruca sativa

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Rucola, Salatrauke 'Coltivata' Samen

Eruca sativa

Sehr anspruchsloses Salat- und Würzkraut mit ungewöhnlicher, aber angenehmen, leicht pikantem Geschmack. Rucola hat eine kurze Kulturzeit (wie Radies) und ist für den ganzjährigen Anbau sowohl im Freiland, als...

Rucola, Salatrauke Samen

Eruca sativa

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Rucola, Salatrauke Samen

Eruca sativa

Ein anspruchsloses, mediterranes Salat- und Würzkraut für den ganzjährigen Anbau (vor Frost schützen). Sehr ergiebig mit kurze Kulturzeit wie Radieschen. Ernte erfolgt ca. ab der vierten Woche. Es sind mehrere...

Rucola, Wilde Rauke 'Doppelsame' Samen

Diplotaxis erucoides

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Rucola, Wilde Rauke 'Doppelsame' Samen

Diplotaxis erucoides

Würz-und Salatkraut mit gezackten Blättern. Rucola, auch Salatrauke genannt, kann man ab April direkt auf die Beete, in Reihen von 15-25 cm Abstand säen. Nach drei bis fünf Wochen, wenn die Blättchen eine Höhe von 5-10 cm erreicht...

Rucola, Wilde Rauke Dragon´s Tongue - Diplotaxis...

Rucola, Wilde Rauke 'Dragon's Tongue' Samen

Diplotaxis tenuifolia

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Rucola, Wilde Rauke 'Dragon's Tongue' Samen

Diplotaxis tenuifolia

Diese britische Züchtung, der sich zunehmender Beliebtheit erfreuenden wilden Rauke, ist eine grossartige Bereicherung für die Salatschüssel, Sandwiches oder Garnierungen. Besitzt den würzigen, traditionellen...

Rucola, Wilde Rauke 'Wildfire' Samen

Diplotaxis tenuifolia

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Rucola, Wilde Rauke 'Wildfire' Samen

Diplotaxis tenuifolia

Besonders schmackhaft und würzig. Die wohl schärfste wilde Rauke überhaupt! Wildfire hat breitere Blätter als die herkömmliche wilde Rauke und ihre robuste, aufrechte Wuchsform trägt dazu bei, die...

Rucola, Wilde Rauk 'mehrjährig' PROFILINE Samen

Diplotaxis tenuifolia

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Rucola, Wilde Rauk 'mehrjährig' PROFILINE Samen

Diplotaxis tenuifolia

Besonders schmackhaftes Würzkraut für Salat, Pizza, Suppen, Rohkost. Winterhart, für viele Ernten. Die Wilde Rauke (Diplotaxis tenuifolia) ist durch ihren besonders angenehmen erdnussartigen Geschmack innerhalb kürzester Zeit zu...

Salatkräuter (Saatplatte) Samen

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Salatkräuter (Saatplatte) Samen

Einfaches Säen! Herrlich, die Sonne scheint, gemütlich auf dem Balkon und ein frischer Salat auf dem Tisch. Da fehlen nur noch die frischen Salatkräuter (Petersilie, Schnittlauch und Dill) aus dem Balkonkistli!...

Salatrauke, Rucola Coltivata - Eruca versicaria ssp....

Rucola, Salatrauke 'Coltivata' Samen

Eruca versicaria ssp. sativa

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Rucola, Salatrauke 'Coltivata' Samen

Eruca versicaria ssp. sativa

Schnellwachsende, robuste Rauke mit würzigen Blätter. Verleiht gemischten Salaten Geschmack und Variation. Aussaat: Dünn säen: in 8-cm-Töpfen oder ins Freiland 10 mm tief im Reihenabstand von 45cm. Kann...

Salatrauke, Rucola 'Runway' Samen

Eruca sativa

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Salatrauke, Rucola 'Runway' Samen

Eruca sativa

Der schnelle Wuchs der kultivierten und das angenehm pikante Aroma der wilden, mehrjährigen Art sind in 'Runway' ideal vereinigt. Aussaat: Direkt in Reihen ins Gartenbeet oder in Töpfen um Setzlinge auszupflanzen. An sonnigen...

Salatrauke, Rucola (Saatplatte) Samen

Diplotaxis erucoides

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Salatrauke, Rucola (Saatplatte) Samen

Diplotaxis erucoides

Eine leicht und schnell wachsende Pflanze mit angenehmer, ungewöhnlicher Geschmacksnote: erdnussartig, leicht pikant. Mehrjährig. Aussaat: April-August. Geerntet wird Salatrauke, Rucola von Mai bis Oktober.

Salbei, Gewürzsalbei Samen

Salvia officinalis

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Salbei, Gewürzsalbei Samen

Salvia officinalis

Mehrjährige Gewürz- und Heilpflanze. Die Blätter können frisch oder getrocknet zu Geflügel, Saltimbocca, Leber etc. verwendet werden. Auch als erfrischender Tee gegen Hals- und Mundinfektionen. Keimdauer:...

Salbei, Küchensalbei, Heilsalbei Samen

Salvia officinalis

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Salbei, Küchensalbei, Heilsalbei Samen

Salvia officinalis

Mehrjährig. Aussaat: Ab Februar in Töpfe oder Kistchen, später auf 80 cm ins Kräuterbeet auspflanzen. Blüten entfernen. Geerntet wird Salbei, Küchensalbei, Heilsalbei von Februar bis November.

Schnittknoblauch 'Fat Leaf' Samen

Allium tuberosum

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Schnittknoblauch 'Fat Leaf' Samen

Allium tuberosum

Die Blätter dieses Schnittknoblauchs sind doppelt so breit und fleischig, das Aroma reichhaltiger als der übliche Schnittknoblauch. Äusserst winterfest und langlebig. Auch nach der Blütenbildung im zweiten Jahr zum weitere Verzehr...

Schnittknoblauch 'Knobold' Samen

Allium tuberosum

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Schnittknoblauch 'Knobold' Samen

Allium tuberosum

Geschmack ähnlich wie Knoblauch, aber weniger intensiv. Mehrjährig. Bildet keine Zwiebeln. Aussaat: Ab April direkt ins Freie in kalkigen, humosen Boden. Gut feucht halten. Ernte vom Frühling bis zum Spätherbst. Geerntet wird...

Schnittknoblauch Samen

Allium tuberosum

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Schnittknoblauch Samen

Allium tuberosum

Dieser mehrjährige Schnittknoblauch bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit guter Bodenfeuchte. Äusserlich und in der Anwendung ähnelt er dem Schnittlauch, geschmacklich jedoch mehr dem Knoblauch, ist aber...

Schnittlauch 'Middleman' Samen

Allium schoenoprasum

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Schnittlauch 'Middleman' Samen

Allium schoenoprasum

Info : Mehrjährig 20 - 30 cm hoch. Raschwüchsiger Schnittlauch mit feinröhrigen, mittelgrünen Blättern. Gutes Nachtriebsvermögen und würziger Geschmack. Kann auch gut in Töpfen oder im Balkonkasten gezogen werden. Unentbehrliches,...

Schnittlauch 'Nelly' Samen

Allium schoenoprasum

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Schnittlauch 'Nelly' Samen

Allium schoenoprasum

Feiner bis mittelgrober Schnittlauch, der sehr wüchsig ist. Ob frisch, gefroren oder getrocknet eignet er sich für Gemüsegerichte, Suppen und Quark- und Eierspeisen. Kann auch in Töpfen kultiviert werden....

Schnittlauch 'Twiggy' Samen

Allium schoenoprasum

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Schnittlauch 'Twiggy' Samen

Allium schoenoprasum

feinröhrig, auch für Topf und Balkon, mehrjährig

Schnittlauch, feinröhrig 'Polyvit' Samen

Allium schoenoprasum

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Schnittlauch, feinröhrig 'Polyvit' Samen

Allium schoenoprasum

Mehrjährig. 'Polyvit' ist eine feinröhrige Sorte. Schnittlauch ist ein schmackhaftes Gewürz, das eine appetitanregende und blutbildende Wirkung hat. Ausserdem ist es reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Die Haltbarkeit...

Schnittlauch, grobröhrig 'Polyvert' Samen

Allium schoenoprasum

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Schnittlauch, grobröhrig 'Polyvert' Samen

Allium schoenoprasum

Mehrjährig. Dieses bekannte und beliebte Küchengewürz hat besonders grobröhriges Laub. Schnittlauch wirkt appetitanregend blutbildend, ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Die Haltbarkeit verlängert sich durch Einfrieren...

Schnittlauch, grobröhrig 'Staro' Samen

Allium schoenoprasum

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Schnittlauch, grobröhrig 'Staro' Samen

Allium schoenoprasum

Besonders grobröhrig, deshalb gute Eigenschaften im Freiland und für die Wintertreiberei (Fensterbank). Überzeugender, neuer Schnittlauch mit besonders grobröhrigem Laub. 'Staro' garantiert hohe Erträge dieses bekannten und...

Schnittsellerie 'Gewone Snij' Samen

Apium graveolens secalinum

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Schnittsellerie 'Gewone Snij' Samen

Apium graveolens secalinum

Info : Einjährig genutztes, 20 - 30 cm hohes Würzkraut mit pikant-aromatischem Geschmack, keine Knollenbildung. An kantigen Stängeln sitzen glatte, stark gefiederte Blätter. Frisch, getrocknet oder tiefgefroren verwendbar, klein...

Schnittsellerie Samen

Apium graveolens

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Schnittsellerie Samen

Apium graveolens

Ein zweijähriges Würzkraut. Im ersten Jahr werden die aromatischen Blätter gebildet und im zweiten die würzigen Samen. Aussaat: In kleinen Büscheln pikieren. Der Pflanzabstand sollte 25 cm zwischen den...

Shiso, grüner 'Ao Shiso' Samen

Perilla frutescens

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Shiso, grüner 'Ao Shiso' Samen

Perilla frutescens

Diese 60 cm hohe Sorte produziert grüne Blätter mit einer zarten Textur und einem würzigen Geschmack, der in vielen asiatischen Gerichten sehr geschätzt wird. Diese alte Sorte stammt aus Japan, wo sie auch 'Ao...

Shiso (grüner) 'Hojisho' Samen

Perilla frutescens

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Shiso (grüner) 'Hojisho' Samen

Perilla frutescens

Diese alte Sorte hat grüne, gezackte Blätter mit violett-roten Unterseiten und ist sehr beliebt in der asiatischen Küche. Der Name 'Hojisho' bedeutet 'Koryphäen', denn es sind die Endsträusse, die dann beim...

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