M bis Z Gewürzesamen

Wilde Rauke (Rucola) ist ein mehrjähriges, mediterranes Würzkraut mit gezackten Blättern und kann praktisch das ganze Jahr über kultiviert werden. Aussaat: Feines Saatgut, deshalb besser zuerst Anzüchten und...

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Rucola, mehrjährig

Diplotaxis tenuifolia

Rucola, Rauke 'Sweet Oakleaf'

Eruca vesicaria sativa

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Rucola, Rauke 'Sweet Oakleaf'

Eruca vesicaria sativa

Diese neue britische Züchtung dieser immer beliebter werdender Salatpflanze bewährt sich besonders gut im kühlerem Klima. Attraktive, einchenähnliche Blätter sind süss im Geschmack und besitzen den typisch...

Rucola, Salatrauke

Eruca sativa

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Rucola, Salatrauke

Eruca sativa

Ein anspruchsloses, mediterranes Salat- und Würzkraut für den ganzjährigen Anbau (vor Frost schützen). Sehr ergiebig mit kurze Kulturzeit wie Radieschen. Ernte erfolgt ca. ab der vierten Woche. Es sind mehrere Schnitte...

Rucola, Wilde Rauke 'Dragon´s Tongue'

Diese britische Züchtung, der sich zunehmender Beliebtheit erfreuenden wilden Rauke, ist eine grossartige Bereicherung für die Salatschüssel, Sandwiches oder Garnierungen. Besitzt den würzigen, traditionellen Raukengeschmack,...

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Rucola, Wilde Rauke 'Dragon´s Tongue'

Diplotaxis tenuifolia

Rucola, Wilde Rauke 'Wildfire'

BESONDERS SCHMACKHAFT UND WÜRZIG Die wohl schärfste wilde Rauke überhaupt! Wildfire hat breitere Blätter als die herkömmliche wilde Rauke und ihre robuste, aufrechte Wuchsform trägt dazu bei, die tiefgrünen,...

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Rucola, Wilde Rauke 'Wildfire'

Diplotaxis tenuifolia

Rucola, Wilde Rauke, mehrjährig PROFILINE

Besonders schmackhaftes Würzkraut für Salat, Pizza, Suppen, Rohkost. Winterhart, für viele Ernten. Die Wilde Rauke (Diplotaxis tenuifolia) ist durch ihren besonders angenehmen erdnussartigen Geschmack innerhalb kürzester Zeit zu einem...

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Rucola, Wilde Rauke, mehrjährig PROFILINE

Diplotaxis tenuifolia

Salatkräuter (Saatplatte)

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Salatkräuter (Saatplatte)

Einfaches Säen! Herrlich, die Sonne scheint, gemütlich auf dem Balkon und ein frischer Salat auf dem Tisch. Da fehlen nur noch die frischen Salatkräuter (Petersilie, Schnittlauch und Dill) aus dem Balkonkistli! Aussaat:...

Salatrauke, Rucola 'Coltivata'

Eruca versicaria ssp. sativa

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Salatrauke, Rucola 'Coltivata'

Eruca versicaria ssp. sativa

Schnellwachsende, robuste Rauke mit würzigen Blätter. Verleiht gemischten Salaten Geschmack und Variation. Kochtipp: Rauke und Fenchelsalat. Rauke waschen, zupfen und in einer Salatschüssel mit Öl und Fenchel anrichten und...

Salatrauke, Rucola 'Runway'

Eruca sativa

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Salatrauke, Rucola 'Runway'

Eruca sativa

Der schnelle Wuchs der kultivierten und das angenehm pikante Aroma der wilden, mehrjährigen Art sind in 'Runway' ideal vereinigt. Aussaat: Direkt in Reihen ins Gartenbeet oder in Töpfen um Setzlinge auszupflanzen. An sonnigen bis...

Salatrauke, Rucola (Saatplatte)

Diplotaxis erucoides

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Salatrauke, Rucola (Saatplatte)

Diplotaxis erucoides

Eine leicht und schnell wachsende Pflanze mit angenehmer, ungewöhnlicher Geschmacksnote: erdnussartig, leicht pikant. Mehrjährig. Aussaat: April-August. Geerntet wird Salatrauke, Rucola von Mai bis Oktober.

Salbei

Salbei ist eine wichtige, mehrjährige Würz- und Heilpflanze. Aussaat: Einzeln oder in kleinen Büscheln pikieren oder Direktsaat. Der Pflanzabstand sollte 40 cm zwischen den Reihen und 30 cm in der Reihe betragen....

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Salbei

Salvia officinalis

Salbei, 'Ceres'

Mehrjährig. Die Sorte 'Ceres' weist einen besonders hohen Gehalt an ätherischen Ölen auf. Das Aroma der Blätter ist intensiver als bei gewöhnlichen Salbei. Salbei ist eine attraktive Pflanze mit hübschen lila Blüten für Balkon, Terrasse und zur...

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Salbei, 'Ceres'

Salvia officinalis

Salbei, Gewürzsalbei

Mehrjährige Gewürz- und Heilpflanze. Die Blätter können frisch oder getrocknet zu Geflügel, Saltimbocca, Leber etc. verwendet werden. Auch als erfrischender Tee gegen Hals- und Mundinfektionen. Keimdauer: 14 bis 20...

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Salbei, Gewürzsalbei

Salvia officinalis

Salbei, Küchensalbei, Heilsalbei

Mehrjährig. Aussaat: Ab Februar in Töpfe oder Kistchen, später auf 80 cm ins Kräuterbeet auspflanzen. Blüten entfernen. Geerntet wird Salbei, Küchensalbei, Heilsalbei von Februar bis November.

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Salbei, Küchensalbei, Heilsalbei

Salvia officinalis

Schabzigerklee

Trigonella caerulea

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Schabzigerklee

Trigonella caerulea

Dieser ein- bis zweijähriger Klee mit hellblauen Blüten wird ca. 80 cm hoch und kann mehrmals geschnitten werden. Die Blätter werden bei der Käseherstellung verwendet, im Garten wird diese Pflanze als Gründüngung und...

Schafgarbe

Achillea millefolium

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Schafgarbe

Achillea millefolium

Schafgarbe ist eine mehrjährige, bekannte Heilpflanze, die ab dem zweiten Jahr blüht. Sie wird für biodynamische Präparatepflanze genutzt. Aussaat: Einzeln oder in kleinen Büscheln pikieren. Nicht zu eng setzen,...

Schafgarbe

Achillea millefolium

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Schafgarbe

Achillea millefolium

Bekannte Heilpflanze, die ab dem zweiten Jahr blüht. Einzeln oder in kleinen Büscheln pikieren. Nicht zu eng setzen, Pflanzen dehnen sich rasch aus. Biodynamische Präparatepflanze.

Schnittknoblauch 'Fat Leaf'

Allium tuberosum

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Schnittknoblauch 'Fat Leaf'

Allium tuberosum

Die Blätter dieses Schnittknoblauchs sind doppelt so breit und fleischig, das Aroma reichhaltiger als der übliche Schnittknoblauch. Äusserst winterfest und langlebig. Auch nach der Blütenbildung im zweiten Jahr zum weitere Verzehr geeignet.

Schnittknoblauch 'Knobold'

Allium tuberosum

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Schnittknoblauch 'Knobold'

Allium tuberosum

Geschmack ähnlich wie Knoblauch, aber weniger intensiv. Mehrjährig. Bildet keine Zwiebeln. Aussaat: Ab April direkt ins Freie in kalkigen, humosen Boden. Gut feucht halten. Ernte vom Frühling bis zum Spätherbst. Geerntet wird...

Schnittknoblauch

Allium tuberosum

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Schnittknoblauch

Allium tuberosum

Dieser mehrjährige Schnittknoblauch bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit guter Bodenfeuchte. Äusserlich und in der Anwendung ähnelt er dem Schnittlauch, geschmacklich jedoch mehr dem Knoblauch, ist aber etwas milder....

Schnittlauch 'Middleman'

Info : Mehrjährig 20 - 30 cm hoch. Raschwüchsiger Schnittlauch mit feinröhrigen, mittelgrünen Blättern. Gutes Nachtriebsvermögen und würziger Geschmack. Kann auch gut in Töpfen oder im Balkonkasten gezogen werden. Unentbehrliches, aromatisches...

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Schnittlauch 'Middleman'

Allium schoenoprasum

Schnittlauch 'Nelly'

Feiner bis mittelgrober Schnittlauch, der sehr wüchsig ist. Ob frisch, gefroren oder getrocknet eignet er sich für Gemüsegerichte, Suppen und Quark- und Eierspeisen. Kann auch in Töpfen kultiviert werden. Schnittlauch wirkt...

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Schnittlauch 'Nelly'

Allium schoenoprasum

Schnittlauch 'Twiggy'

feinröhrig, auch für Topf und Balkon, mehrjährig

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Schnittlauch 'Twiggy'

Allium schoenoprasum

Schnittlauch (Saatplatte)

Easy gardening mit Saatplatten! Aussaat: ganzjährig. Geerntet wird Schnittlauch von Januar bis Dezember.

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Schnittlauch (Saatplatte)

Allium schoenoprasum

Schnittlauch

Schnittlauch ist eine bekannte, mehrjährige und viel verwendete Würzpflanze. Um möglichst lange frische Röhren ernten zu können, muss ein Teil schon vor der Blüte abgemäht werden. Schnittlauch lässt sich...

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Schnittlauch

Allium schoenoprasum

Schnittlauch, feinröhrig 'Polyvit'

Mehrjährig. 'Polyvit' ist eine feinröhrige Sorte. Schnittlauch ist ein schmackhaftes Gewürz, das eine appetitanregende und blutbildende Wirkung hat. Ausserdem ist es reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Die Haltbarkeit verlängert sich durch...

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Schnittlauch, feinröhrig 'Polyvit'

Allium schoenoprasum

Schnittlauch, grobröhrig 'Polyvert'

Mehrjährig. Dieses bekannte und beliebte Küchengewürz hat besonders grobröhriges Laub. Schnittlauch wirkt appetitanregend blutbildend, ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Die Haltbarkeit verlängert sich durch Einfrieren oder durch...

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Schnittlauch, grobröhrig 'Polyvert'

Allium schoenoprasum

Schnittlauch, grobröhrig 'Staro'