Feiner bis mittelgrober Schnittlauch, der sehr wüchsig ist. Ob frisch, gefroren oder getrocknet eignet er sich für Gemüsegerichte, Suppen und Quark- und Eierspeisen. Kann auch in Töpfen kultiviert werden....
Schnittlauchsamen
Der Allrounder Schnittlauch setzt so manchem Gericht in letzter Minute mit seinem satten
Grün das Tüpfchen auf's i. Schnippeln Sie die zarten kleinen Röhrchen auch einmal in etwas
längeren Stücken in den Salat oder legen Sie eine einzelne lange Spitze auf den Teller. Schnittlauchsamen
sind als Topf- und als Freilandsorten erhältlich. Schnittlauch ist zu ernten, bevor
er blühen kann, da der Geschmack sonst bitter wird. Nichts spricht dagegen, trotzdem einige
Knospen zu dekorativen violetten Kugeln ausreifen zu lassen!
