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Description
Cette variété de chou est un mélange de chou blanc et de chou frisé. Il se distingue par sa couleur jaune clair, ses feuilles tendres comme du beurre et son goût particulièrement doux. Peut être récolté jusqu'en hiver, soit en tête entière, soit feuille par feuille. De légères gelées rendent les feuilles encore plus fines et plus sucrées ! Les têtes lâches ne se conservent pas bien.
Semis :
Culture préparatoire début à mi-mai
Récolte :
Fin septembre à novembre
Caractéristiques
Référence d'article: | arche_12884 |
Exposition: | ensoleillée |
Langue: | Allemand |
Couleur: | vert |
Label bio: | AT-BIO-401 |