Beschreibung
Bärlauch ist eine niedrige, winterharte Staude aus der Familie der Alliumgewächse, die grosse, oval-lanzettliche Blätter trägt. Die weissen Blüten werden gerne von Insekten besucht, und die aromatischen, nach Knoblauch duftenden Blätter werden in der Küche verwendet.
Als Kaltkeimer sollte Bärlauch im Herbst ausgesät werden. Er bevorzugt tiefgründige Böden sowie einen eher feuchten, halbschattigen Standort. Die Pflanze vermehrt sich schnell und bildet dichte Horste. Bärlauch ist mehrjährig, benötigt nur wenig Wärme und hat einen geringen Nährstoffbedarf.
Aussaat:
Der Abstand zwischen den Reihen sollte 30 bis 40 cm betragen, in der Reihe etwa 25 cm. Die Samen werden 1 bis 2 cm tief gesät.
Merkmale
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | sat_kr61 |
| Sprache: | DeutschFranzösischItalienischEnglisch |
| Standort: | Halbschatten |
| Ernte: | MärzAprilMai |
| Aussaat: | AugustSeptemberOktober |