Bio und alte Sorten
Pastinaken (Pastinaca sativa) sind lecker, nahrhaft und vielseitig verwendbar. » Hier mehr über die Anzucht, Pflege und Verwendung von Pastinaken erfahren.
Indigo Tomaten sind mit ihrer violetten bis schwarzen Farbe ein wahrer Blickfang, sowohl im Garten als auch auf dem Teller.
Randen, Rote Beete oder Rote Rübe: Die Kulturform der Gemeinen Rübe Beta vulgaris ist farbenfroh, nährstoffreich und ideal für Ihren Garten.
Buschbohnen sind dank ihrer vielen Nährstoffe unheimlich gesund, in der Küche vielseitig einsetzbar und darüber hinaus pflegeleicht im Anbau.
Der Gartenkerbel (Anthriscus cerefolium) enthält wichtige Vitamine, Öle und kann vielseitig als Gewürz und Heilpflanze eingesetzt werden.
Entlang von Sommerwiesen findet man eine Vielzahl an Heilpflanzen. Lerne hier mehr über Bestimmung, Anbau und Nutzung von Heilpflanzen.
Der 1999 gegründete Verein Kokopelli setzt sich für den Erhalt der Biodiversität ein und fördert samenfestes Bio-Saatgut und alte Sorten.
Alte Obst- und Gemüsesorten gehören zu den kulturellen Schätzen jedes Landes. Blaue St. Galler, Frühe Prättigauer oder Vorgebirgstraube. Die Namen dieser Pflanzen-Raritäten verraten bereits einiges über ihre Herkunft.