BESCHREIBUNG
Einjährige
Blüte: Sommer bis Herbst
Höhe: ca. 30cm
Standort: Sonne oder Halbschatten
Keimung: Einfach
Pflege: Einfach
T&M Exklusiv
Aussaat:
Aussaat direkt am Blütenstandort. Den Boden vor der Aussaat zu einer feinen Krume harken und den Samen in 20mm tiefe Rillen mit einem Reihenabstand von 30cm ansäen.
Auspflanzung:
Wenn die Jungpflanzen gross genug sind, auf einen Abstand von 25cm ausdünnen.
Für eine frühere Blüte:
Je 3 Samen pro 8cm Topf, 1cm tief, in gut-durchlässiger Aussaaterde ansäen. Bei einer Temperatur von 20-29°C bis nach der Keimung weiterkultivieren. Langsam an die Aussentemperaturen gewöhnen und nach dem keine Frostgefahr mehr besteht, auspflanzen. Vor der Aussaat darauf achten das die Pflanzen in den Töpfen Wurzeln geschlagen haben.
Kulinarischer Hinweis:
Der pfeffrige Geschmack der Blätter und bunten Blüten schmeckt wie Brunnenkresse und bereichert die Salate. Die unreifen Samen können wie Kapern verwendet werden. Köstlich kombiniert mit Frischkäse oder Butter in Canapés.
