Stewart's Botanisches Barbuch

Stewart, Amy

43.90 CHF

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Seitenzahl:
432
Abbildungen:
25 schwarz-weiße und 25 farbige Abbildungen
Einband:
Fester Einband

BESCHREIBUNG

Stewart's Botanisches Barbuch

Jeder gute Drink beginnt mit einer Pflanze.

Ohne Hopfen kein Bier, ohne Reis kein Sake, ohne Gerste kein Scotch, ohne Agave kein Tequila. Amy Stewarts Bestseller aus den USA ist das ultimative Kompendium für alle, die wissen wollen, was die weltbesten Drinks ausmacht.

Eine buchstäblich berauschende Vielfalt von Kräutern, Blumen, Bäumen, Früchten und sonstigen Pflanzen hat der Mensch im Lauf seiner Geschichte in Alkohol verwandelt - ob aus Erfindungseifer, Durst, Genialität oder schierer Verzweiflung.
Unter all diesen Gewächsen, die schon fermentiert und destilliert wurden, finden sich bekannte Kandidaten, giftige und bizarre Kräuter und sogar eine Pflanze, die so alt ist wie die Dinosaurier. Dennoch stellt jede von ihnen einen einzigartigen Beitrag zur Weltgeschichte der gepflegten Trinkkultur dar.

Amy Stewarts Barbuch ist ein wunderbar gestalteter, amüsanter und hochprozentiger Cocktail aus Biologie, Chemie, Geschichte, Etymologie und Mixologie, der grossen Kunst der Drink-Herstellung. Es enthält über fünfzig Getränkerezepte und verrät, welche pflanzlichen Zutaten aus Ihrem Drink etwas ganz Besonderes machen.

Amy Stewart, 1969 in Arlington (Texas) geboren, ist die Autorin mehrerer preisgekrönter Bücher über die Tücken und Freuden der Natur, darunter vier New-York-Times-Bestseller. Sie schreibt für die New York Times und ist Redakteurin für das Magazin Fine Gardening. Amy Stewart lebt in Eureka, Kalifornien, wo sie zusammen mit ihrem Mann ein Antiquariat betreibt.

»Stewart hat aus Biologie und Bar-Geschichte einen Lesecocktail angerührt, wie es ihn noch nicht gegeben hat. Sie erzählt alles, was Bildungstrinker über Blumen, Sträucher und Bäume wissen müssen.«, SPIEGEL online, Tobias Becker, 12.12.2014

MERKMALE

Seitenzahl:
432  
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900 Gramm
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