La courge 'Green Jugin' convainc par son goût exceptionnel et sa texture agréablement farineuse. Sa chair ferme et aromatique peut être consommée la plupart du temps avec la peau, comme pour le Hokkaido. Le Green Jugin, fidèle à son nom, est idéal pour la cuisson, le rôtissage ou la pâtisserie. Avec un poids de fruit de 2 à 3 kg, elle se conserve en outre bien et constitue donc un enrichissement durable pour la cuisine.
Semis :
À partir de fin avril ou semis direct à partir de mai avec une profondeur de semis d'environ 3 cm.
Récolte :
Après environ 100 jours.
