Die 'Auslese Sommer (Sat23)' ist eine weisse, starklaubige Freilandsorte, die besonders auch für den Sommer geeignet ist. Sie hat wenig Neigung zum Platzen und Violettfärbung.
Kohlrabi hat erst im Laufe des 19. Jahrhunderts seine Bedeutung als Gemüse bekommen und ist heute ein beliebtes Frühjahrsgemüse, das aber über die ganze Freilandsaison angebaut werden kann.
Mischkultur: Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Lauch, Radieschen, Randen, Salat, Sellerie, Spinat, Tomaten.
Aussaat:In etwas weiterem Abstand pflanzen (40x40cm).
Pflege:
Kohlrabi ist eine wertvolle Vor-, Zwischen- und Nachkultur. Auf eine gleichmässige Wasserversorgung achten, damit die Knollen nicht platzen.
