Die schlanken, bajonettförmigen Wurzeln sind ohne jegliche Körner, zart und süss im Geschmack. Wenn oft und in regelmässigen Abständen gesät wird, können im Sommer und Herbst frische Wurzeln geerntet werden. Ideal zur Kultivierung in Töpfe mit einer Mindesttiefe von 37cm oder direkt ins Freiland.
Aussaat:
Die Samen dünn, 1,5cm tief direkt ins Freiland oder in Töpfe in guter, lockerer Erde aussäen.
Auspflanzung:
Die Sämlinge später auf einen Abstand von 2,5cm ausdünnen.
Pflege:
Bevorzugt nährstoffreichen, lockeren, Boden. Bei trockener Witterung viel giessen. Die Wurzeln sind am schmackhaftesten, süssesten und saftigsten, wenn sie früh als Babywurzel geerntet werden.
