Croissance rapide et arôme intense et épicé, la culture en pot à l'intérieur permet une récolte toute l'année.
La variété Profi-Line de roquette 'Astra' réunit deux caractéristiques positives de ses cousines : elle pousse aussi vite que la roquette à salade et a un goût aussi intense, épicé et aromatique que la roquette sauvage. Les premières feuilles peuvent être récoltées 4 à 6 semaines seulement après le semis.
Avec leur arôme de noix et leur agréable note piquante, elles ne sont pas seulement un complément épicé pour les salades fraîches. Les feuilles peuvent également être utilisées pour la préparation de beurre aux herbes et de sauces. Grâce à une culture en pot à l'intérieur, une récolte est possible toute l'année. Dans une serre chauffée, il est également possible de récolter des feuilles fraîches toute l'année.
