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Chinesischer Brokkoli oder Stängelkohl genannt ist eine asiatische Blattkohl-Sorte. Diese kräftige und schnell wachsende Sorte bietet grosszügige Ernten von dunkelgrünen, ziemlich scharfen Blättern. Die Stängel sind ebenfalls essbar und erinnern etwas an 'Pak Choi'.
Diese Sorte schiesst relativ langsam.
Aussaat:
Aussaat im Gewächshaus (Mai - August), im Freiland (Juni - September). Die Samen mit einer dünnen Schicht Erde bedecken. Es ist möglich, ein erstes Mal zu verpflanzen, wenn die Pflanzen 2 bis 3 Blätter haben, alle 10 cm, so dass die Wurzeln vor dem Setzen 'haarig' werden. Wiederholen Sie dies, wenn die Pflanzen 4 bis 5 Blätter haben. Pflanzabstand 50 cm in allen Richtungen, ohne den Stamm zu sehr zu vergraben. Für die Aussaat im Freien leicht in Reihen im Abstand von 50 cm (in allen Richtungen) säen und später aufhellen.
Die Texte auf der Tüte der Samen sind in Französisch. Eine Aussaatanleitung wird auf Deutsch mitgeliefert.
Fotos: Association Kokopelli