Oregano, wilder Oregano 'Zaatar'

Origanum syriacum

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Inhalt:
50 Korn
Aussaat:
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Ernte:
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
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  • O
  • N
  • D

BESCHREIBUNG

Origanum syriacum stammt aus der Türkei, Isreal, Jordanien, Syrien, Libanon und Zypern. Ihre aromatische Blätter sind ein wichtiges Gewürz in der traditionellen libanesischen Küche und Gerichten aus dem mitteleren Osten. Der Geschmack ist eine Mischung aus Thymian, Majoran und Oregano. 
 
Der wilde Oregano aus dem mittleren Osten wird für die Gewürzmischung Zaatar verwendet. Traditionell wird Zaatar mit Olivenöl gemischt und vor dem Backen auf ein Fladenbrot gestrichen. Man verwendet die Mischung aber auch für Fleisch und als Dip für Brot und andere Lebensmittel.

Aussaat: Samen nur leicht andrücken und Erde feucht halten. Es ist empfehlenswert die Pflanzen zuerst in Töpfen oder im Treibhaus grosszuziehen. Später können die Pflanzen auch ins Freiland umgepflanzt werden.

MERKMALE

Aussaat:
März,  April,  Mai  
Bio-Label:
US-Bio  
Ernte:
Inhalt:
50 Korn  
Versandgewicht:
8 Gramm
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