Beschreibung
Nach intensiver Selektion über mehrere Jahre ist diese Sorte nun auch für den Anbau im Freiland geeignet! Die Pflanzen sind kräftig und können Höhen von über 1 Meter erreichen, bleiben im Freiland jedoch meist kleiner. Dank ihrer tiefreichenden Pfahlwurzel vertragen sie Trockenheit gut und sind unempfindlich gegenüber Hitze und intensiver Sonneneinstrahlung. Das Gemüse kann jung geerntet und dann kurz angebraten oder gekocht, in Suppen und vielen anderen Gerichten verwendet werden. Mit seinen ungewöhnlichen Blättern, dem robusten, aufrechten Wuchs und den leuchtenden Blüten ist es auch optisch ein Gewinn.
Aussaat:
März - April in einer Saattiefe von 1-3 cm.
Ernte:
Juli - Oktober.