Disponible de début mars à avril
Cette variété allemande est commercialisée depuis 1944 et figurait dans l'assortiment suisse entre 1951 et 1957. Il s'agit d'une variété de conservation mi-précoce à très haut rendement. Son goût ressemble fortement à celui de la variété Bintje, elle est très aromatique et polyvalente en cuisine. Elle appartient au type de cuisson B.
Image : P114706_Bona_0373.jpg
Auteurs : Beat Brechbühl &. Franca Pedrazetti
Période de plantation :
après la fin des risques de gel. Distance de plantation : 35-40 cm entre les tubercules, 60 cm entre les rangs. Profondeur de plantation : environ 10 cm, butter légèrement après la plantation, puis butter à nouveau plus tard.
Récolte :
couper les fanes 3 semaines avant la récolte, cela favorise la conservation et la qualité gustative.
Conseil :
la prégermination accélère la pousse.
