Beschreibung
Die feinen, fadenartigen Blätter schmecken leicht bitter und salzig und sind reich an Mineralstoffen. Sie erinnern mit ihrem Aroma dezent an das Meer.
Aussaat:
Die Aussaat erfolgt als Vorkultur von Februar bis April oder direkt ins Freiland von Mai bis August; im Haus ist eine ganzjährige Kultur möglich. Die Jungpflanzen werden anschliessend auf einen Abstand von etwa 20 x 20 cm vereinzelt.