Disponible de début mars à avril
Acoustic est une variété robuste qui présente une très bonne résistance au mildiou et qui est donc très productive. Elle forme des tubercules de taille moyenne, de forme ronde et ovale, à la peau lisse et jaune, et à la chair jaune-blanche et crémeuse.
Semis :
Période de plantation : après la fin du risque de gel. Distance de plantation : 35 cm d'un tubercule à l'autre, 65 cm d'une rangée à l'autre. Profondeur de plantation : env. 5 cm, butiner légèrement après les plantations, puis rouler.
Récolte :
Couper les fanes 3 semaines avant la récolte, ce qui favorise la comestibilité et la conservation.
Conseil :
La prégermination accélère le débourrement.
