Koriander

Vor wenigen Jahren galt Koriander noch als gewöhnungsbedürftig, doch in Windeseile eroberte das exotische Kraut unsere Küchen. Mit etwas Achtsamkeit bei der Samenwahl lässt sich der Blattertrag oder ...mehr
Vor wenigen Jahren galt Koriander noch als gewöhnungsbedürftig, doch in Windeseile eroberte das exotische Kraut unsere Küchen. Mit etwas Achtsamkeit bei der Samenwahl lässt sich der Blattertrag oder die Körnergewinnung optimieren. Am besten säen Sie die Koriandersamen zeitlich gestaffelt aus, damit Sie das heilsame Kraut permanent ernten können. Koriander verfügt über ähnliche medizinische Eigenschaften wie die Petersilie, er soll noch stärker entgiftend wirken und soll damit sogar das zentrale Nervensystem erreichen können.
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