ProSpecieRara Samen 

Pro Specie Rara setzt sich gegen das Aussterben von seltenen, traditionellen Sorten ein und engagiert sich für die Erhaltung der Sortenvielfalt. Dafür hat sie Kriterien erarbeitet, die die folgenden Sorten alle erfüllen.
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BIO ALTESORTE
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BIO ALTESORTE
Winterkresse ist im Geschmack ähnlich wie Brunnenkresse und reich an Vitamin C. Ist vor allem für den...
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BIO ALTESORTE
Dieser mittelfrüher, rotgetuschter Bataviasalat ist für die Ernte im Frühjahr bis Herbst (ausser im...
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BIO ALTESORTE
Ein widerstandsfähiger, rotblättrige Bataviasalat mit lockeren und grossen Köpfen, der für den...
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BIO ALTESORTE
Dieser grüne Eichblattsalat, der grosse, dichte Rosetten bildet und ein weiches Blatt hat ist geeignet für...
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BIO ALTESORTE
Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa war die grüne Gartenmelde ein sehr verbreitetes Blattgemüse. Sie...
Gartenmelde (rot) Samen
Atriplex hortensis rubra
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Gartenmelde (rot) Samen
Atriplex hortensis rubra
BIO ALTESORTE
Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa war die Gartenmelde ein sehr verbreitetes Blattgemüse. Ihre roten...
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Hirschhornsalat ist mit dem Spitzwegerich verwandt und wird seit dem 16. Jahrhundert in Gärten kultiviert. Ihre...
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In gutem Boden wüchsig, mit zuverlässiger Knollenbildung und für den gesamten Freilandanbau geeignet....
Kohlrabi 'Blaro Roggli' Samen
Brassica oleracea gongylodes
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Kohlrabi 'Blaro Roggli' Samen
Brassica oleracea gongylodes
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Gehört zu dem frühesten Gemüse das bei uns im Frühjahr auf dem Teller landet. Mitte Februar aussäen und die...
Kohlrabi, blau 'Blaro' Samen
Brassica ol. aceph. gongylodes
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Kohlrabi, blau 'Blaro' Samen
Brassica ol. aceph. gongylodes
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Traditionelle blaue Schweizer Kohlrabisorte. Ausgewogener Geschmack, daher auch ideal zum Rohverzehr. Bleibt lange...
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Dieser Buttersalat ist eine gute Vorsommersorte und bildet grosse, hellgrüne Köpfe mit weichen...
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Eine frühe Sorte mit eher längerer Entwicklung im Typ Multiblattsalat. Dadurch, dass kein Kopf gebildet...
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Dieser mittelgrüne, mittelfester, aber sehr schwerer Kopfsalat ist für die Ernte im Frühjahr und...
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Ein klassischer Buttersalat mit hellgrünen Blättern und einem Hauch rot am Rand. Eine zuverlässige...
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Ein rotgefleckter Wintersalat mit knackigen Blättern, für den Überwinterungsanbau oder zur neuen...
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BIO ALTESORTE
Ein Krautstiel mit leuchtend gelben Stielen und grünen Blättern, geeignet für den Freilandanbau....
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BIO
Für die einfachste und schnellste Salatkultur. Eine grossblättrige Kresse-Sorte die öfters...
Lattich 'Forellenschluss' Samen
Lactuca sat. var. romana L.
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Lattich 'Forellenschluss' Samen
Lactuca sat. var. romana L.
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Dieser hellgrüner Lattich mit braunroter Blattsprenkelung hat selbstschliessende Köpfe und eher feste...
Lattich 'St. Blaise' Samen
Lactuca sativa longifolia
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Lattich 'St. Blaise' Samen
Lactuca sativa longifolia
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Eine robuste, mittelgrüne Sorte mit länglichen, selbstschliessenden Köpfen. Dieser Lattich hat...
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BIO ALTESORTE
Der Krautsiel 'Genfer' mit seinen dunkelgrünen, glatten Blättern und weissen, wohlschmeckenden Stielen,...

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Alte Sorten
Alte Sorten

Alte Obst- und Gemüsesorten gehören zu den kulturellen Schätzen jedes Landes. Blaue St. Galler, Frühe Prättigauer oder Vorgebirgstraube. Die Namen dieser Pflanzen-Raritäten verraten bereits einiges über ihre Herkunft.