Schnittlauch

Der Allrounder Schnittlauch setzt so manchem Gericht in letzter Minute mit seinem satten Grün das Tüpfchen auf's i. Schnippeln Sie die zarten kleinen Röhrchen auch einmal in etwas längeren Stücken in ...mehr
Der Allrounder Schnittlauch setzt so manchem Gericht in letzter Minute mit seinem satten Grün das Tüpfchen auf's i. Schnippeln Sie die zarten kleinen Röhrchen auch einmal in etwas längeren Stücken in den Salat oder legen Sie eine einzelne lange Spitze auf den Teller. Schnittlauchsamen sind als Topf- und als Freilandsorten erhältlich. Schnittlauch ist zu ernten, bevor er blühen kann, da der Geschmack sonst bitter wird. Nichts spricht dagegen, trotzdem einige Knospen zu dekorativen violetten Kugeln ausreifen zu lassen!
Nach oben