Blumenkohl 'Erfurter Zwerg'
Brassica oleracea var. botrytis

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Quedlinburger Saatgut
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Bewährte, frühe Sorte für den Anbau unter Glas und Folie und für den Freilandanbau zur Herbsternte.
Bildet grosse, runde, feste, weisse Köpfe.

Hoher Vitamin- und Mineralstoffgehalt. Zur Frostung geeignet.


Sonnige bis halbschattige Lage und humusreichen, feuchten Gartenboden.

Nährstoff und Wassermangel behindern die Kopfbildung.
Tipp: Durch Einknicken einiger Laubblätter bleibt die Blume weiss. Kann zerteilt und blanchiert eingefroren oder sauer eingelegt werden.

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