Rotkabis 'Marner Lagerrot'
Brassica oleracea var.capitata rubra

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Aussaat-Termin:
Erntezeit:
Spät. Sehr ertragsreich, bis zu 3 kg Kopfgewicht. Gute Lagerfähigkeit, intensive schwarzrote Färbung.


Aussaat: Mitte April dünne Saat in geschützter Lage ins Freie, Pflanzabstand 60 x 45 cm. Boden öfters hacken, Erde an den Strunk heranziehen. Kräftig düngen, ab August nicht mehr.
Aussaatzeit: April bis Mai
Pflanzzeit: Juni bis Juni
Erntezeit: Oktober bis November

Weisskohl ist die älteste Kohlart mit weltweit grösster Verbreitung. Rotkohl dagegen ist bedeutend jünger und weniger verbreitet. Kopfbildende Kohlarten sind seit dem 8. Jahrhundert in Europa bekannt. Die Sortenvielfalt ist den verschiedenen Verwendungszwecken entsprechend sehr gross.

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