Weisskraut 'Wädenswiler'
Brassica oleracea capitata

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Sativa Rheinau CH (Bio- & Demeter Samen)
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SAT_ko84
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Samen
SAT_ko84
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Mittelspäte, wüchsige Sorte mit grossen, runden, feingeschichteten Köpfen. Speziell für Sauerkraut geeignet.
Aus der Familie der Kreuzblütler
Pflanzabstand: 75 x 50 cm
Nährstoffbedarf: hoch
Anbaupause: möglichst nur alle 3 Jahre am gleichen Ort
Wärmebedarf: niedrig

Weisskohl ist die älteste Kohlart mit weltweit grösster Verbreitung. Rotkohl dagegen ist bedeutend jünger und weniger verbreitet. Kopfbildende Kohlarten sind seit dem 8. Jahrhundert in Europa bekannt. Die Sortenvielfalt ist den verschiedenen Verwendungszwecken entsprechend sehr gross.

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