Curry-Kraut
Helichrysum italicum

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Horizon Herbs Organic Seeds
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Samen
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Mehrjährige, Trockenheit liebende Pflanze aus dem Mittelmeerraum. Winterhart bis minus 9°C.
Sie blüht gelb an aufrecht stehenden Zweigen mit staubgrauen Blättern.


Der starke Duft des Helichrysum italicum erinnert an Curry, er ist bei heissem Wetter besonders intensiv. Die jungen Blätter und Triebe eignen sich zum Würzen von Reis, Saucen und Fleischgerichten, sowie Fisch und Füllungen. Zweige werden kurz mitgekocht und vor dem Servieren entfernt.
Bedeutender ist das Currykraut jedoch als Quelle eines sehr berühmten und kostbaren ätherischen Oels, das viel verwendet wird in der Parfumherstellung und Aromatherapie. Das verdünnte ätherische Oel wird therapeutisch gebraucht, mit ähnlicher Wirkung wie Arnika, gegen Verletzungen und Schwellungen, wie auch zur Behandlung von Akne oder Psoriasis, Verbrennungen, Schürfungen und Wunden.


Getrocknete Blütendolden und Triebe werden in der Floristik verwendet. Das Currykraut ist für Formschnitt und niedrige Hecken geeignet.

Helichrysum italicum liebt volle Sonne und trockenere, gut durchlässige Böden. Aussaat: Auf der Oberfläche und kräftig einpressen. Kleine Samen. Der Lichtkeimer wird innert 2 Wochen keimen, in warmem Boden.

100 Samen/Pkt

Das Saatgut ist Certified Organic (biologisch) angebaut. (CERTIFIED ORGANIC by Oregon Tilth)

Foto: KENPEI

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