Neuseeländer Spinat
Tetragonia expansa

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Wyss Samen Select
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se_110727
Saatgut-Typ:
Samen
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Aussaat-Termin:
Erntezeit:

Die jungen Triebe und dickfleischigen Blätter des Neuseeland-Spinats werden roh wie Salat und gekocht wie Spinat zubereitet. Die erste Ernte erfolgt nach rund 6 Wochen und setzt sich über den ganzen Sommer fort.

Aussaat: Samen einige Stunden in warmem Wasser vorquellen und danach in mit Erde gefüllte Schalen oder Kistchen auslegen. Die Sämlinge einzeln in 6 cm Töpfe pikieren, nach den Spätfrösten auf ca. 70 x 70 cm auspflanzen.  1x pro Woche Triebspitzen und junge Blätter ernten.

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