Ce mélange traditionnel et polyvalent de laitues à couper originaires de France se compose de : Laitue feuille de chêne rouge et verte, endive, laitue, roquette, laitue corne de cerf et batavia.
Les laitues à cueillir et à couper sont souvent une bonne alternative à la laitue pommée. Elles sont généralement prêtes à être récoltées plus rapidement, donnent plusieurs récoltes et sont souvent plus robustes.
Culture mixte : haricots, fenouil, choux, radis, betteraves, tomates.
Semis :
La distance de plantation doit être de 25 cm entre les rangées et de 20 cm sur la rangée.
