Description
Grande, à larges feuilles, finement frisées, vert jaunâtre avec un fort éclat. Pousse tardive.
Semer les graines :
À partir de mars, semer en lignes serrées directement en pleine terre. Les feuilles des rosettes sont d?abord cueillies en bas, puis sur la tige allongée. Peut également être utilisée comme laitue à couper.
La récolte de la laitue à couper 'Jaune d'Australie' s'effectue d'avril à août.