Description
Feuilles compactes et lourdes, densément frisées, de couleur vert foncé uniforme.
Semer les graines :
De mars à l'automne, en ligne ou en largeur. Maintenir les graines humides. Pousse en graines en été de l'année suivante.
Le persil 'Smaragda' est récolté d'avril à octobre.