Im Sommer zeigen sich gelbe Schmetterlingsblüten an kräftigen Büschen, die eine Höhe von Knie- bis Hüfthöhe erreichen. Blüten, Blätter und Wurzelsprosse sind essbar. Diese mehrjährige Pflanze bildet kurze Rhizome und wächst an frischen bis wechselfeuchten, nährstoffreichen Standorten.
Kultur:
Kühle Temperaturen zum keimen nötig, daher Aussaat im Spätsommer bis Spätwinter, in lockere, fein krümelige Erde oder Substrat. Diese hartschalige Art keimt besser, wenn die Samen mit feinem Sandpapier angeraut werden. Die ersten 6 bis 8 Wochen feucht halten. Nach Erscheinen des zweiten Blattpaares vereinzeln. Pflanzabstand mind. 40 x 40 cm. Der Keimprozess kann sich über mehrere Monate erstrecken.
