Dans l'espalier – palmette dans le langage...

Espalier en conteneur (PA C)

Dans l'espalier – palmette dans le langage professionnel – les branches sont conduites à plat dans un seul plan. C'est la forme la plus économe en place: elle s'adapte aux murs, clôtures et supports, y compris dans les jardins étroits et sur les terrasses. Contre un mur exposé au sud, qui emmagasine la chaleur, les fruits mûrissent en outre plus tôt. Cela suppose une taille régulière pour conserver la forme plate. Si vous préférez une forme isolée, la basse-tige est l'alternative la plus compacte.