Origine et histoire
Le delphinium n'a été découvert comme plante vivace de jardin qu'au début du siècle dernier. C'est surtout Karl Foerster - un célèbre sélectionneur allemand de plantes vivaces - qui a développé, par une sélection intensive, les variétés de delphiniums que l'on connaît aujourd'hui et qui existent non seulement dans de magnifiques tons bleus intenses, mais aussi en blanc et en rose, ainsi qu'avec des fleurs non remplies et des fleurs remplies.
Presque tous les delphiniums vivaces sont des hybrides issus des formes souches Delphinium grandiflorum, D. elatum et D. cheilanthum et d'autres espèces de Delphinium. On distingue trois groupes différents : le groupe Belladonna, le groupe Elatum, le groupe Pacific Hybrides. En outre, on utilise des termes tels que'Delphinium belladonna hort.','Delphinium cultorum' ou'Delphinium x cultorum'.
Delphinium tatsienense est une plante vivace de courte durée originaire de Chine. Elle préfère les endroits secs.
En Suisse, l'espèce D. elatum pousse sur les pelouses à hautes herbes et est considérée comme menacée. Pour plus d'informations, consultez le site infoflora.ch.
Les espèces annuelles présentes en Suisse sont le pied d'alouette des champs (Consolida regalis) et le pied d'alouette des jardins (Consolida ajacis). Une autre espèce annuelle est la Dauphinelle d'Espagne (C. hispanica).
Toutes les espèces de delphiniums appartiennent à la famille des renonculacées (Ranunculaceae). Elles sont toxiques, mais pas autant que l'aconit napel (Aconitum napellus), d'apparence similaire.
Variétés
Pieds-d’alouette vivaces
Les hybrides de Belladonna, qui atteignent une hauteur de 80 à 120 cm, conviennent principalement pour le jardin. Les variétés du groupe Elatum sont plus grandes et peuvent atteindre jusqu'à 200 cm de hauteur, selon la variété. La plupart des variétés de delphiniums vivaces se multiplient par voie végétative.
Certains représentants du groupe des hybrides Pacific, par exemple 'Pacific Giants' ou 'King Arthur', peuvent également être multipliés par semis. 'Centurion Lilac Blue Bicolour F1', du groupe Elatum, peut également être reproduit par semis.
Pieds-d’alouette annuels
Les pieds-d'alouette annuels sont aujourd'hui classés dans le genre Consolida. Toutefois, le synonyme Delphinium est souvent utilisé.
Pied-d'alouette des jardins (Consolida ajacis Syn. Delphinium consolida, Delphinium ajacis)
Le delphinium existe en mélange non rempli et rempli, dans les couleurs blanc, rose, bleu et violet. Selon la variété, il atteint une hauteur de 45 à 120 cm.
Le pied d'alouette des champs (Consolida regalis) est utilisé dans certains mélanges de fleurs. Il préfère les endroits chauds et calcaires.
Exigences de culture
Les espèces vivaces et annuelles préfèrent un sol profond, pas trop lourd et frais, dans un endroit ensoleillé. Dans un endroit trop sec, le pieds-d’alouette échoue facilement. Le pieds-d’alouette résiste au gel, mais n'a pas une durée de vie très longue, de sorte que les plantes vivaces doivent souvent être replantées à un autre endroit après quelques années.
Culture du pieds-d’alouette
Espèces vivaces
Toutes les espèces de pieds-d’alouette ne peuvent pas être multipliées par semis. Elles sont multipliées par bouturage par voie végétative dans des pépinières spécialisées dans les plantes vivaces. Dans le jardin, les nouvelles plantes sont généralement obtenues par division. Contrairement à la plupart des plantes vivaces, la division se fait directement après la taille en été. Il existe également un certain nombre de variétés ou de mélanges de variétés qui peuvent être multipliés par graines.
Il existe différents points de vue sur la date de semis correcte. Le mieux est de se référer aux indications figurant sur le sachet de graines. En principe, on distingue les semis de printemps et les semis d'automne. La durée de germination peut être de plusieurs semaines et les espèces de pieds-d’alouette sont considérées comme des germes à froid. Il est préférable de les semer dans des bacs. Lorsque les plants se sont bien développés, ils peuvent être repiqués dans des pots.
Espèces annuelles
Il est plus facile de cultiver le pied-d'alouette des jardins (Consolida ajacis). Comme la plante résiste au gel, le semis peut se faire en pleine terre, directement en place. Il est possible de semer au début du printemps (mars/avril) ou en automne. Pour une bonne germination, une phase de froid est nécessaire, contrairement à de nombreuses autres fleurs d'été. Si elles résistent bien à l'hiver, elles fleuriront l'année suivante un peu plus tôt que les semis de printemps.
Les semis peuvent être effectués en larges cubes ou en lignes. Les graines sont simplement déposées à plat et recouvertes d'une fine couche de terre. Ensuite, on tasse légèrement à la main ou avec une planchette et on arrose avec précaution, par exemple avec un arrosoir de serre.
Lorsque les jeunes plants se sont bien développés, on les isole à une distance d'environ 20 x 20 cm. Il est bien sûr possible de planter les petits plants excédentaires à un autre endroit.
Il est bien sûr également possible de semer dans des bacs qui, en raison du stimulus froid nécessaire, doivent être placés dans un endroit frais, par exemple sur la terrasse ou contre un mur de la maison. Une fois que les graines ont levé, elles sont repiquées dans des pots. Lorsque les jeunes plants ont formé plusieurs feuilles, ils peuvent être repiqués dans les plates-bandes à partir d'avril.
Soins
Le pieds-d’alouette vivace nécessite quelques soins. Comme les plantes ne supportent pas très bien la sécheresse, il faut les arroser régulièrement pendant les périodes de beau temps. Il convient également d'éliminer à temps les mauvaises herbes entre les plantes avant qu'elles ne gênent la croissance de la plante cultivée. Selon les variétés, les pieds-d’alouette ont tendance à s'écarter en cas de vent ou de pluie plus forte. Il peut donc s'avérer nécessaire d'attacher les pousses à temps. Vous trouverez le matériel adéquat dans la rubrique Cordons & supports.
Malheureusement, le pieds-d’alouette ne fait pas partie des plantes à floraison permanente dans les plates-bandes du jardin. Après la floraison en juin/juillet, les pousses doivent être taillées jusqu'à environ 10 cm. Cela permet d'éviter la formation de graines et une nouvelle pousse donne ensuite une deuxième petite floraison à la fin de l'été, même si elle est nettement plus faible.
Le pieds-d’alouette annuel n'est pas aussi sensible que les plantes vivaces. Cependant, il a également besoin de suffisamment d'eau. La période de floraison n'est pas très longue, comme pour le pieds-d’alouette vivace. Les plantes issues de semis d'automne sont un peu plus généreuses et résistent mieux à la floraison.
Maladies et parasites
La joie que procure le magnifique bleu des fleurs est malheureusement ternie par quelques maladies et ravageurs. Ce sont surtout les delphiniums (pieds-d’alouette) vivaces qui sont régulièrement touchés par l'oïdium et, par des agents pathogènes responsables de taches foliaires. Ces deux agents provoquent le flétrissement et la mort prématurée des feuilles.
Les jeunes pousses sont également très appréciées des limaces. Il convient donc de surveiller de plus près ces ravageurs, surtout pendant le bourgeonnement.
Il est important de toujours choisir un nouvel emplacement pour les nouvelles plantations, car les delphiniums souffrent fortement des symptômes de la fatigue du sol Bodenmüdigkeit (en allemand).
