Graines d'œillets

Plus d'informations sur les œillets

Les plus connus sont certainement les œillet à grandes fleurs "œillet standard" et les œillet en grappe "œillet spray", qui sont généralement produits dans des pépinières spécialisées dans les fleurs coupées en Afrique, en Amérique du Sud ou en Asie et acheminés en Europe par avion. Si vous souhaitez cultiver vos propres œillets en été, vous pouvez choisir entre les variétés de l'espèce Dianthus caryophyllus, appelées œillet commun, œillet des fleuristes, œillet giroflée ou œillet Chabaud, et l'œillet de poète ou œillet barbu (Dianthus barbatus). Les différents œillets sont toutefois plus importants en tant que plantes de balcon, plantes en pot et plantes à massif.

Origine et histoire des œillets

Les ancêtres de l'œillet commun (Dianthus caryophyllus) sont probablement originaires du bassin méditerranéen. Un travail de sélection intensif a donné naissance à différents types, dont certains sont connus depuis des siècles. On pense que les œillets étaient déjà cultivés dans les monastères d'Europe centrale au Moyen Âge.

L'œillet de Chine (Dianthus chinensis) est originaire d'Asie orientale. Là-bas, la forme souche pousse dans les prairies. Les hybrides sont généralement cultivés. L'œillet de poète (Dianthus barbartus) est présent à l'état sauvage dans les montagnes d'Europe de l'Est, dans les montagnes de l'Atlas en Afrique du Nord et dans certaines régions d'Asie.

À certaines époques, les œillets étaient de véritables plantes à la mode. Ainsi, l'article "Luxus und Schönheit im modernen Leben" du magazine "Die Grenzboten" de 1852 rapporte que la culture des œillets s'est répandue dans toute l'Europe depuis les Flandres et le Branbant et qu'il existait à la fin du 18e / début du 19e siècle un véritable engouement pour les œillets, qui a également atteint la Suisse.

Botanique

Les espèces les plus importantes du point de vue horticole et présentant la plus grande diversité de variétés sont les œillets commun (Dianthus caryophyllus), les œillets de Chine (Dianthus chinensis) et les œillets barbus (Dianthus barbatus). Elles sont généralement cultivées chez nous comme annuelles ou bisannuelles. En outre, certaines espèces vivaces sont utilisées dans les bordures, les rocailles ou les jardins en bac. On peut citer les suivantes :
L'œillet arenarius (Dianthus arenarius), l'œillet à delta (Dianthus deltoides), l'œillet plumarius (Dianthus plumarius), l'œillet serotinus (Dianthus serotinus), l'œillet des rochers (Dianthus sylvestris), l'œillet des Chartreux, l'œillet de pierre (Dianthus petraeus) et l'œillet de Grenoble (Dianthus gratianopolitanus).

Variétés de Dianthus caryophyllus

La diversité des variétés de cette espèce et des hybrides qui en sont issus est grande et incommensurable, d'autant plus qu'il existe de nombreuses appellations différentes, telles que œillet Chabaud, œillet des fleuristes, œillet giroflée ou œillet commun.
Dans ce groupe, on trouve non seulement les fleurs coupées classiques, mais aussi des variétés qui se prêtent bien à la culture en pot.

Variétés pour la coupe

'Ikat', 'Mélange garni' ou 'Johannistag'

Variétés pour massifs

'Chabaud Orange Sherbet'

Variétés de Dianthus chinensis

'Chianti', 'Siberian Blues

Variétés de Dianthus barbartus

Hollandia Mix', 'Bodestolz' ou 'Purple Crown'

Oeillets d'autres genres

Outre les œillets du genre Dianthus, d'autres plantes sont également appelées œillets. Des plantes de jardin connues sont par exemple les arméries (Armeria spec) et l'œillet 'Croix De Jérusalem' (Lychnis chalcedonica). Pour les plantations naturelles, il convient d'utiliser la lychnide fleur de coucou ou œillet des prés (Silene flos-cuculi), le compagnon blanc, lychnis à grosses graines ou silène à larges feuilles (Silene latifolia) et le compagnon rouge ou silène dioïque (Silene dioica).

Exigences de culture

Les œillets du genre Dianthus préfèrent généralement les sols perméables et une exposition ensoleillée. Les plantes n'aiment pas l'humidité stagnante. Les œillets commun et les œillets de Chine supportent le gel, mais ne passent souvent pas bien l'hiver. C'est pourquoi ils sont généralement cultivés en tant qu'annuelles. Les œillets de poète font partie des fleurs bisannuelles qui sont semées au printemps, mais ne fleurissent qu'après l'hivernage de l'année suivante. Toutefois, il existe désormais des variétés qui fleurissent dès la première année.

Culture d'œillets

Semis direct d'œillet de poète

Les œillets de poète sont généralement semés directement dans les plates-bandes de plein air de la mi-mai jusqu'en juin. Il est préférable de déposer les graines en rangées espacées de 2 cm, de les recouvrir d'un peu de terre et de bien les tasser. Plus tard, lorsque les plants se sont bien développés, ils peuvent être repiqués à leur emplacement définitif à des distances de 30 x 30 cm.

Semer des œillet commun, œillet des fleuristes, œillet giroflée ou œillet Chabaud et des œillets de Chine

Il est préférable de cultiver ces espèces d'œillets en pots ou en coupes. Le semis se fait à l'intérieur à partir de février/mars. Il est préférable d'utiliser des plateaux de semis remplis d'un substrat de culture. Après le semis, tamisez une fine couche de substrat et tassez délicatement. À une température de 15-20 °C, les graines germent en 10 à 20 jours. Lorsque la première vraie paire de feuilles apparaît, les semis peuvent être repiqués dans des pots ou des plaques de pots.

Pour la poursuite de la culture, il est important de choisir un emplacement lumineux afin que les plantes se développent vigoureusement et restent compactes dans leur croissance. En cas de manque de lumière, une lampe pour plantes peut fournir la lumière nécessaire.

Culture d'espèces vivaces d'œillets

Si l'on souhaite une floraison précoce, il est préférable de semer les espèces d'œillets vivaces telles que l'œillet mignardise, l'œillet à delta, l'œillet des Chartreux ou l'œillet de Grenoble dans des coupelles et de les repiquer ensuite dans des pots. Bien entendu, ces œillets vivaces peuvent également être cultivés en pleine terre à partir de la mi-avril par semis. L'œillet à delta et l'œillet de Grenoble se ressèment même assez fortement et se propagent ainsi d'eux-mêmes.

Soins

La plantation se fait dans un endroit ensoleillé et si possible bien drainé. Si nécessaire, ajoutez du compost ou un peu d'engrais organique. Les mauvaises herbes empêchent généralement la croissance de la plante cultivée. Il est préférable de les éliminer par un sarclage régulier.

Les fleurs fanées doivent être éliminées régulièrement. Une taille peut également prolonger la période de floraison. Les longues tiges florales de l'œillet ont tendance à se plier ou à se coucher. Il est préférable d'attacher les fleurs ou d'utiliser des supports de fleurs ou de plantes vivaces.

Maladies et parasites

Toutes les espèces d'œillets réagissent à une humidité excessive du sol et à une stagnation de l'eau par un flétrissement et une pourriture des racines. Les années pluvieuses, les plantes souffrent également plus souvent d'attaques de champignons responsables de taches foliaires, comme la maladie de l'œillet. L'œillet de poète est régulièrement attaqué par la rouille de l'œillet de poète, qui se reconnaît aux pustules brunes sur les feuilles.