Microgreens
Mit Microgreens werden Sie punkto Vitamine das ganze Jahr über zum Selbstversorger und brillieren bei Überraschungsbesuchen mit einem stilvoll verzierten Tellergericht oder einem tollen Smoothie in Grün. Und das Beste: Microgreens gibt es in erstaunlicher Formenvielfalt und für jeden Geschmack. Die feinen Blätter können in Erde oder in Keimschalen gezogen werden und werden fortzu, je nach Art bei einer Grösse von ca 10 cm, in ihrem zartesten Zustand, nach Erscheinen der ersten Laubblätter geerntet.
Filter und Sortierung
Bio Keimpsrossen 'Grünkohl' Samen
Brassica oleracea var. sabellica
Würzig und süsslich-mild im Geschmack mit feiner Kohlnote. Beliebt in der vegetarischen Ernährung...
Bio Microgreens 'Sonnenblumen' Samen
Helianthus annuus
Zarte Microgreens mit nussigem, hervorragendem Geschmack. Reich an ungesättigten Fettsäuren, Gerbstoffen...
Bio Keimsprossen 'Alfalfa/Luzerne' Samen
Medicago sativa
Die beliebten Sprossen sind mild-nussig im Geschmack und passen so zu vielen Speisen. Alfalfa wird liebevoll...
Bio Keimsprossen 'Broccoli' Samen
Brassica oleracea var. Italica
Kräftig, würziger, kohlartiger Geschmack. Die Sprossen werden mit der Reifezeit schärfer und...
Bio Keimsprossen 'Cima di Rapa' Samen
Brassica rapa var. cymosa
Sehr feiner, angenehm scharfer Geschmack. Peppen Gemüsegerichte, Rohkostteller, Salate und Dips auf.
Bio Keimsprossen 'Daikon Rettich' Samen
Raphanus sativus
Pikant-scharfer, typisch rettichartiger Geschmack. Reich an Bitter- und Scharfstoffen sowie...
Bio Keimsprossen 'Mungbohnen' Samen
Vigna radiata
Süsslich-herber, nussiger und leicht bitterer Geschmack. Werten besonders Wok- und Gemüsegerichte auf....
Bio Keimsprossen 'Radies' Samen
Raphanus sativus
Zarte Sprossen mit angenehmer Schärfe, die bei längerer Keimzeit abnimmt. Milder als Rettich. Sorgen mit...
Bio Microgreens 'Kresse' Samen
Lepidium sativum
Leicht scharf und pikant-herb im Geschmack. Vielseitig einsetzbar in der herzhaften Küche z.B. in Dips,...
Bio Microgreens 'Randen' Samen
Beta vulgaris conditiva
Mild-würziger und leicht erdig-rauchiger Geschmack. Die leuchtend violetten Sprossen sind sehr dekorativ....
Bio Microgreens 'Salatrauke' Samen
Eruca sativa
Pikant-würzig und nussig im Geschmack,schon in kleinen Mengen intensiv. Reich an Senföl und Folsäure,...
Bio Microgreens 'Spinat' Samen
Spinacia oleracea
Mild und etwas bitter-salzig im Geschmack. Reich an Folsäure. Ideal in Smoothies, Salaten, Pasta sowie...
Bio Keimsprossen 'Belugalinsen' Samen
Lens culinaris
Nussig-intensiver, aromatischer Geschmack. Besonders reich an pflanzlichem Eiweiss und gesunden Inhaltsstoffen. Gut...
Bio Keimsprossen 'Buchweizen' Samen
Fagopyrum esculentum
Sorte mit violetten Knospen und zartem Stiel, die zum Winterende reif sind, wenn es sonst kaum noch frisches...
Bio Keimsprossen 'Erbsen' Samen
Pisum sativum
Schmecken mild, nussig, leicht herb und typisch nach Erbse. Sehr proteinreich. Mit knackiger Komponente...
Bio Keimsprossen 'Gelbsenf' Samen
Sinapis alba
Würzige, leicht scharfe Sprossen mit intensivem Senfaroma. Reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien....
Bio Keimsprossen 'Kohlrabi' Samen
Brassica ol. aceph. gongylodes
Saveur douce et fraîche au goût de chou. S’utilise en cuisine de multiples façons :...
Bio Keimsprossen 'Rotklee' Samen
Raphanus sativus var. sativus
Fein-mild, bis leicht erdig und nussig im Geschmack. Passend zu Gemüsegerichten, Suppen, Salaten, Quark u.v.m....
Bio Keimsprossen 'Zwiebeln' Samen
Allium cepa
Kräftig aromatisch und würzig im Geschmack, wie Frühlungszwiebeln, jedoch viel milder. Geben...
Bio Microgreens 'Basilikum' Samen
Ocimum basilicum
Aromatisch-frischer Geschmack. Enthält viele ätherische Öle und Enzyme. Besonders passend in...