Samen Maier Bio Saatgut

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Traditionelle Sorten

Biologisch zertifiziert

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Afrikanische Stachelgurke 'Kiwano' Samen

Cucumis metuliferus

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Afrikanische Stachelgurke 'Kiwano' Samen

Cucumis metuliferus

(Horngurke oder Hornmelone) Kletterpflanze, einjährig Die Pflanzen haben nur geringen Dünger- und Wasseranspruch. Die 10-15 cm langen, ovalen Früchte sind völlig mit Stacheln bedeckt. Zur Fruchtreife sind die...

Andenbeere Samen

Physalis peruviana edulis

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Andenbeere Samen

Physalis peruviana edulis

(Kapstachelbeere) süssaromatisch und reichtragend Delikates Naschobst mit Stachelbeere-Kiwi-Ananas-Aroma, das frisch oder für Kompotte, Marmeladen und Säfte verwendet wird.

Asia-Salat, Blattsenf Purple Frills - Brassica juncea...

Asia-Salat, Blattsenf 'Purple Frills' Samen

Brassica juncea var. rugosa

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Asia-Salat, Blattsenf 'Purple Frills' Samen

Brassica juncea var. rugosa

Pfeffriger Geschmack Blattsenf mit fein gezähnten, grün-violetten Blättern, die einen pfeffrigen Geschmack haben. Verzehr im jungen wie im ausgewachsenen Stadium möglich.

Asia-Salat, Senfkohl 'Pak Choi' Samen

Brassica rapa chinensis

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Asia-Salat, Senfkohl 'Pak Choi' Samen

Brassica rapa chinensis

Zugabe zu Salaten, gedünstet als Gemüse (z.B. im Wok) sowie zum Braten. Mehrfachernte möglich: oberhalb des Vegetationspunktes abschneiden.

Aubergine, Eierfrucht Early long purple 3 - Solanum...

Aubergine 'Early long purple 3' Samen

Solanum melongena

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Aubergine 'Early long purple 3' Samen

Solanum melongena

Violette, delikate und ca. 25 cm lange Früchte. Bei Freilandanbau geschützten, sonnigen Standort wählen. Bei 15 cm Höhe Haupttrieb kappen und auf 4 Triebe und 3 Früchte pro Trieb beschränken.

Ballonwein

Cardiospermum halicacabum

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Ballonwein

Cardiospermum halicacabum

Zierkletterpflanze, Höhe 3 m, einjährig Pflanze zum Begrünen von Zäunen, Pergolen und Terrassen; auch für die Bepflanzung von Kübeln und Balkonkästen geeignet

Barbarakraut, Winterkresse Samen

Barbarea vulgaris

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Barbarakraut, Winterkresse Samen

Barbarea vulgaris

(Winterkraut) Gewürzkraut mit kresseartigem Geschmack, zweijährig Dieser frostharte Wildsalat kann auch im Winter geerntet werden (die Pflanze bleibt mindestens bis zum Barbaratag am 4. Dezember grün). Bereits im...

Blauer Waldmeister

Asperula orientalis

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Blauer Waldmeister

Asperula orientalis

Eine zarte, wunderschön blau blühende, süss-blumig duftende Sommerblume - ein Muss für jeden Liebhaber blauer Blumen. Die Pflanze benötigt bei sehr heissem Wetter viel Wasser. Sie wird von Bienen und...

Borretsch, Gurkenkraut

Borago officinalis

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Borretsch, Gurkenkraut

Borago officinalis

Blätter und Blüten sind essbar (angenehmer Gurkengeschmack). Junge Blätter vor der Blüte ernten und frisch verwenden oder einfrieren. Klein geschnitten zu Blatt- und Gurkensalaten, Soßen und zum Einlegen...

Brasilianischer Samtpfirsich, Tamarillo - Cyphomandra...

Brasilianischer Samtpfirsich, Tamarillo Samen

Cyphomandra abutiloides

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Brasilianischer Samtpfirsich, Tamarillo Samen

Cyphomandra abutiloides

(Zwerg-Baumtomate) mehrjährig. Der Brasilianische Samtpfirsich ist eine mehrjährige Pflanze, jedoch nicht winterhart. Auch als Kübelpflanze für Garten und Terrasse für sonnigen bis halbschattigen...

Brokkoli Calabrese natalino - Brassica oleracea var....

Brokkoli 'Calabrese natalino' Samen

Brassica oleracea var. italica

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Brokkoli 'Calabrese natalino' Samen

Brassica oleracea var. italica

Mittelfrüh, ertragreich Aussaat: Mitte März ? Mitte Juni in Schalen Ernte: Mitte Juni ? Ende September Traditionelle Sorte. Nach der Hauptblume bilden sich noch bis in den Herbst zahlreiche Seitentriebe (zuerst die...

Dahlie 'Unwins Mix'

Dahlia hortensis

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Dahlie 'Unwins Mix'

Dahlia hortensis

Einfach, Mischung, Höhe 100 cm, einjährig Mischung mit einfachen Blüten in Weiss, Gelb, Rosa, Lila und Rot. Viele Seitentriebe werden gebildet, wenn die jungen Pflanzen gestutzt werden. Die im Herbst gebildeten...

Dill, Blattreicher

Anethum graveolens

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Dill, Blattreicher

Anethum graveolens

Einjährig. Dill gedeiht in feuchten, lockeren, humosen Gartenböden in sonniger Lage. Alle 3-4 Wochen in Reihen dünn aussäen. Dillspitzen werden bis zur beginnenden Blüte mit einer Länge von 15-25 cm...

Drachenkopf, Türkische Melisse

Dracocephalum moldavica

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Drachenkopf, Türkische Melisse

Dracocephalum moldavica

Einjährig. Aromatische Teepflanze mit grossen blauvioletten Blüten. Verwendet wird das blühende Kraut. Drachenkopf hat ein ausgeprägt zitroniges Aroma - ähnlich wie die Zitronenmelisse und kann daher...

Eissalat Grazer Krauthäuptel 2 - Lactuca sativa var....

Eissalat 'Grazer Krauthäuptel 2' Samen

Lactuca sativa var. capitata

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Eissalat 'Grazer Krauthäuptel 2' Samen

Lactuca sativa var. capitata

Hitzebeständig, feste Köpfe Bekannte Sorte mit knackigen, hellgrünen, leicht rötlich geränderten Blättern. Die Aufbewahrung im Kühlschrank ist für einige Tage möglich.

Erdbeerspinat 'Echter' Samen

Blitum virgatum

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Erdbeerspinat 'Echter' Samen

Blitum virgatum

Köstlicher Spinat, der im Sommer attraktive Fruchtstände mit kleinen erdbeerähnlichen Früchten entwickelt. Pflanzen im Winter mit Vlies bzw. Reisig schützen.

Erdkirsche, Ananaskirsche, Physalis Samen

Physalis pruinosa

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Erdkirsche, Ananaskirsche, Physalis Samen

Physalis pruinosa

Ananaskirsche, Höhe ca. 40-60 cm, einjährig Breitwüchsige Pflanze, Massenträger, Früchte früher und viel zahlreicher als bei der Andenbeere. Reife Früchte fallen ab; ideale Kulturführung im...

Federkohl, Grünkohl 'Lage Moskrul' (niedriger krauser) Samen

Brassica oleracea var. sabellica

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Federkohl, Grünkohl 'Lage Moskrul' (niedriger krauser) Samen

Brassica oleracea var. sabellica

Sehr ertragreiche, winterharte Sorte. Wertvolles Wintergemüse mit dunkelgrünen, gekrausten Blättern, die nach dem Frost sehr schmackhaft sind. Die Blätter von unten nach oben ernten; die starken Mittelrippen der...

Feldsalat, Nüsslisalat Verte à coeur plein 2 -...

Nüsslisalat, Feldsalat 'Verte à coeur plein 2' Samen

Vallerianella locusta

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Nüsslisalat, Feldsalat 'Verte à coeur plein 2' Samen

Vallerianella locusta

Der Anbau von Feldsalat ist recht unproblematisch. Sie brauchen also keine besonderen Kenntnisse, wenn Sie Feldsalat anbauen möchten. Die festgeschichteten Blätter mit originellen Blattzipfeln bilden dichte,...

Färberdistel

Carthamus tinctorius

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Färberdistel

Carthamus tinctorius

Gelb bis rot-orange, Höhe ca. 50 cm, einjährig Schnell wachsende Sommerblume mit distelartigem Blütenstand, jedoch wenig bestachelt. Schöne Schnitt- und Trockenblume. Früher wurden die Blüten zum...

Gemüsemalve (Garten-Käsepappel)

Malva verticillata

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Gemüsemalve (Garten-Käsepappel)

Malva verticillata

Robuste Pflanze, die bis zum Frost junge Blätter für Salat und Spinat liefert.

Gründüngung 'Gelbsenf, Carnella'

Sinapis alba L.

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Gründüngung 'Gelbsenf, Carnella'

Sinapis alba L.

Breitwürfig oder in Reihen von 10-15 cm Abstand aussäen, anschliessend seicht einarbeiten. Während der Keimzeit stets feucht halten. Verwendung: Vor Neuanlagen von Garten- und Rasenflächen oder nach...

Gurke 'Dekan' Samen

Cucumis sativus

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Gurke 'Dekan' Samen

Cucumis sativus

Ertragreiche Salat- und Einlegegurke, bis 17 cm lang

Gurke 'Gergana' Samen

Cucumis sativus

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Gurke 'Gergana' Samen

Cucumis sativus

Sehr ertragreiche Freiland-Salatgurke

Gurke 'Sensation' Samen

Cucumis sativus

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Gurke 'Sensation' Samen

Cucumis sativus

Freiland-Salatgurke, sehr ertragreich

Gurke, Einlegegurke 'Nimbus' Samen

Cucumis sativus

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Gurke, Einlegegurke 'Nimbus' Samen

Cucumis sativus

Einlegegurke, bitterfrei

Hiobsträne

Coix lacryma-jobi

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Hiobsträne

Coix lacryma-jobi

Die Scheinfrüchte der Hiobsträne werden als Perlen in Ketten und Rosenkränzen verwendet, die Pflanze als Futtergras. Aus dünnschaligen Sorten wird in Ostasien und Afrika ein Mehl gewonnen, das rund 50 Prozent...

Jungfer im Grünen, Mischung

Nigella damascena

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Jungfer im Grünen, Mischung

Nigella damascena

Mischung, Höhe ca. 45 cm, einjährig Dekorative Mischung gefüllter und ungefüllter Blüten in Weiss, Rosa und Blautönen. Samenkapseln sind zum Trocknen geeignet.

Kabis, Weisskohl Ruhm von Enkhuizen 2 - Brassica oleracea...

Kabis, Weisskohl 'Ruhm von Enkhuizen 2' Samen

Brassica oleracea var. capitata f. alba

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Kabis, Weisskohl 'Ruhm von Enkhuizen 2' Samen

Brassica oleracea var. capitata f. alba

Mittelfrüh, fester Kopf

Kapuzinerkresse, Mischung, rankend

Tropaeolum majus

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Kapuzinerkresse, Mischung, rankend

Tropaeolum majus

Rankend, Mischung, Schlingpflanze, Höhe 3 m, einjährig Kapuzinerkresse ist schattenverträglich. Blätter, Blüten und Samen sind essbar und erinnern mit ihrem Geschmack an Brunnenkresse. Aussaat:...

Karotte 'Rote Riesen 2' Samen

Daucus carota ssp. sativus

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Karotte 'Rote Riesen 2' Samen

Daucus carota ssp. sativus

Späte, ertragreiche Sorte Sehr gut lagerfähige Sorte mit ausgezeichnetem Geschmack. Wärme fördert den Carotin-Gehalt. Durch die vielseitige Verwendung ein absolutes Muss für jeden Garten (Gemüse,...

Kerbel 'Fijne Krul'

Anthriscus cerefolium

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Kerbel 'Fijne Krul'

Anthriscus cerefolium

Einjährig. Kerbelblätter besitzen einen würzig-süssen Geschmack, der an Anis erinnert. Anbau in Folgesaaten empfehlenswert, da Kerbel schnell in Blüte geht und dann an Würzkraft verliert. Auch...

Kohlrabi Delikatess blauer - Brassica oleracea var....

Kohlrabi 'Delikatess blauer' Samen

Brassica oleracea var. gongylodes

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Kohlrabi 'Delikatess blauer' Samen

Brassica oleracea var. gongylodes

Raschwüchsige Freilandsorte, die mittelgroße, zarte Knollen bildet. Regelmäßig gießen! Für Frischverzehr und zum Tiefgefrieren. Kohlrabi bevorzugt nährstoffreichen, humosen Boden. Bei...

Kohlrabi Delikatess Witte - Brassica oleracea var....

Kohlrabi 'Delikatess Witte' Samen

Brassica oleracea var. gongylodes

knapper Lagerbestand

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Kohlrabi 'Delikatess Witte' Samen

Brassica oleracea var. gongylodes

Früh, zart und platzfeste Kohlrabi Sorte, die sich bestens zur Lagerung und zum Tiefgefrieren eignet. Kohlrabi bevorzugt einen nährstoffreichen, humosen Boden. Bei Trockenheit sollte regelmässig gegossen...

Kohlrabi 'Superschmelz' Samen

Brassica oleracea var. gongylodes

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Kohlrabi 'Superschmelz' Samen

Brassica oleracea var. gongylodes

Schossfester und langsam wachsender Riesenkohlrabi. Bei einer frühen Aussaat können die Kohlrabi bis zu 8 kg schwer werden und werden trotzdem nicht holzig. Ausserdem eignet sich diese Sorte bestens zur Lagerung und zum...

Kopfsalat Roter Butterhäuptl - Lactuca sativa var....

Kopfsalat 'Roter Butterhäuptl' Samen

Lactuca sativa var. capitata

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Kopfsalat 'Roter Butterhäuptl' Samen

Lactuca sativa var. capitata

Alte, wunderschön rot gefärbte Sorte. Zarter, rotblättriger Kopfsalat für Frühlings- und Herbstanbau. Da nicht alle Köpfe gleichzeitig erntereif sind, ist dieser Salat für...

Kopfsalat 'Suzan' Samen

Lactuca sativa var. capitata

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Kopfsalat 'Suzan' Samen

Lactuca sativa var. capitata

Feste, kompakte Köpfe

Kopfsalat Winter Butterkopf - Lactuca sativa var....

Kopfsalat 'Winter Butterkopf' Samen

Lactuca sativa var. capitata

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Kopfsalat 'Winter Butterkopf' Samen

Lactuca sativa var. capitata

Gelbgrün, frostsicher Bewährter, winterharter Kopfsalat mit gelbgrünen Blättern. Die festen Köpfe können schon im zeitigen Frühjahr geerntet werden. Zum Überwintern mit Vlies abdecken.

Koriander

Coriandrum sativum

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Koriander

Coriandrum sativum

Koriander liebt lockeren, nährstoffreichen Boden in sonniger Lage. Während der Keimzeit stets feucht halten. In Reihen aussäen. Die Blätter können laufend geerntet werden, jedoch nie alle Blätter...

Kürbis 'Butternut Waltham' Samen

Cucurbita moschata

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Kürbis 'Butternut Waltham' Samen

Cucurbita moschata

Bis 2,5 kg schwer, sehr gut lagerfähig Kürbis wächst besonders gut auf Komposthaufen. Eine Vorkultur in Töpfen ist besser als eine Direktsaat.

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