Christoph Hoyer est un maraîcher de formation. Après des études d'horticulture à l'université de Hanovre, il a travaillé pendant quelques années comme enseignant dans une école spécialisée et comme responsable d'essais scientifiques dans le domaine de la culture maraîchère. Il a ensuite travaillé pendant près de trente ans comme chef de service au sein du service phytosanitaire de la Hesse, où il s'est occupé de l'utilisation des auxiliaires dans la protection biologique des plantes, de la formation continue des adultes pour les jardiniers de toutes les disciplines, ainsi que de la mise en place d'une plate-forme d'information en ligne sur la protection des plantes dans les jardins et les espaces verts publics.
Aujourd'hui, Christoph Hoyer travaille pour Saemereien.ch en tant qu'expert sur les questions relatives à la protection biologique des plantes, à la lutte contre les ravageurs et à l'utilisation d'insectes utiles.
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