Stiefmütterchen Samen 

Herkunft und Botanik des Stief­mütter­chen

Das Garten­stief­mütterchen ist durch Kreuzungen verschie­dener Wild­arten ent­standen. Nach dem der­zeitigen Stand der Forschung sind u.a. das Gelbe Alpen­stiefmüt­terchen (Viola lutea), das Altai-Stief­mütter­chen (Viola altaica) und das Gewöhn­liche Wilde Stief­mütterchen (Viola tricolor) beteiligt. Erstmals beschrieben wurde das Garten­stief­mütter­chen von dem schwe­dischen Botaniker Veit Brecher Wittrock im Jahr 1896. Heute trägt es nach einem langen Irrweg der Namens­gebung den wissen­schaft­lichen Namen Viola witt­rockiana.

Als Garten­stief­mütter­chen werden in der Regel eher gross­blütige Sorten bezeichnet. Fast noch beliebter als diese, sind die so genannten Horn­veilchen (Viola cornuta). Die Wild­formen des Horn­veilchens sind in den Pyrenäen, dem franzö­sischen Zentral­massiv und im Norden der fran­zösisch-italie­nischen Seealpen heimisch. Die Kultur­sorten des Horn­veilchens entstanden aus Kreuzungen, an denen neben Viola cornuta auch Viola witt­rockiana beteiligt ist.

Horn­veilchen samen leicht aus, und sind inzwi­schen auch ausser­halb von Gärten und Parks in der Natur zu finden. Wer Sief­mütterchen mit Wild­pflanzen­charakter schätzt, kann auch das hübsche Wilde Stief­mütterchen (Viola tricolor) aussäen oder das eher unschein­bare Acker­stief­mütterchen (Viola arvense).

Die Garten­sorten werden normaler­weise zwei­jährig kultiviert. Die Aussaat erfolgt im Spät­sommer oder Herbst. Die Pflanzen über­wintern und blühen dann im nächsten Früh­jahr.

Schon seit vielen Jahren ist der Anbau des klas­sischen Stief­mütter­chens rück­läufig, da ihr Pflanzen­aufbau mit den etwas über­dimensio­nierten Blüten irgendwie unhar­monisch wirkt. Aus diesem Grund sind die Horn­veilchen inzwischen beliebter, da der Pflanzen­aufbau gleich­mässiger ist und Blatt- und Trieb­bildung in einem ausgewogenen Verhältnis mit der Blüten­bildung stehen. Ausserdem haben die kleineren Blüten eher den Charakter der Wildformen.

Sorten

Stief­mütterchen und Horn­veilchen gibt es in vielen verschie­denen Sorten. Bei den Garten­stief­mütterchen unter­scheidet man zwischen den einfar­bigen Sorten, deren Blüten­blätter rein weiss, blau, rot, orange oder gelb gefärbt sind. Wer sich nicht ent­scheiden mag, kann z.B. die 'Frühe Riesen­mischung' wählen.

Neben den ein­farbigen Stief­mütter­chen gibt es die Klassiker mit schwarzem Auge, dem typischen dunklen Fleck in der Blüten­mitte. Sorten mit diesem Merkmal sind 'Riesen blau mit Auge', 'Riesen rot mit Auge' , 'Rheingold', 'Blüemlis Alp' oder die Mischung 'Schweizer Riesen Mischung'. Es gibt aber auch drei­farbige Sorten, z.B. 'Raspberry Sunday'.

Sehr beliebt sind auch Horn­veilchen, die eng mit den Stief­mütterchen verwandt sind. Sie haben zier­lichere Blüten als die klas­sischen Garten­stief­mütterchen und blühen meist noch üppiger als ihre gross­blütigen Verwandten. Ähnlich viel­fältig ist die Sorten­auswahl, die sich besonders gut für die Bepflanzung von Schalen, Trögen oder kleinen Kübeln eignen, sich aber auch problem­los im Blumen­beet oder auf der Rabatte kulti­vieren lassen. Eine Mischung aus gelben, weissen und verschie­denen blauen Blüten bietet 'Rapsodie Mischung', zwei- bis drei­farbige Blüten bieten die Mischungen 'Faces Mix' oder 'Sorbet F1'.

Kultur­ansprüche

Stief­mütterchen sind gut an unsere Klima­bedingungen angepasst. Sie vertragen winter­liche Kälte recht gut, können aller­dings bei anhal­tenden Kahlfrösten leiden. Auf schweren und nassen Böden kann es zu Wurzel­fäulen kommen. Ansonsten sind die Pflanzen recht unproble­matisch, wenn sie an einem möglichst sonnigen Standort kultiviert werden.

Anzucht von Stief­mütterchen und Horn­veilchen

Die Anzucht erfolgt im Saatbeet oder einer Aussaat­schale. In der Regel wird von August bis September ausgesät, um Pflanzen für die zeitige Früh­jahrs­blüte heranzu­ziehen. Natürlich kann man auch schon früher säen. Die Pflanzen blühen dann schon im Herbst. Aller­dings sind sie in diesem Stadium etwas empfind­licher gegenüber stärkeren Frösten.

Mit einem Kantholz lassen sich ca. 1 cm tiefe Rillen in die Erde ziehen oder drücken. In der Reihe wird im Abstand von ungefähr 3 cm je ein Korn abgelegt. Anschlies­send wird mit der Hand oder einer Pflanz­kelle die Rille mit nur wenig Erde abgedeckt, leicht angedrückt und vorsichtig z.B. mit einer Gewächs­haus­giess­kanne angegossen. Um die keimenden Samen vor Austrock­nung zu schützen, kann man das Saatbeet schattieren. Sobald sich die Keim­blätter entfalten, sollten die Pflanzen aber genügend Licht bekommen. Haben die jungen Pflänzchen ein bis zwei echte Blätter gebildet, können die Sämlinge verein­zelt werden, damit die Pflanzen genügend Raum haben um sich zu entwickeln. Natür­lich kann man die über­schüssigen Stief­mütterchen auch an anderer Stelle einpflanzen.

Pflanzung

Wenn die Pflanzen mehrere echte Blätter gebildet haben, können sie an Ort und Stelle, z.B. in Rabatte oder Blumen­beet gepflanzt werden. Das Setzen der Jung­pflanzen erfolgt am besten mit einer Pflanz­kelle. Als Pflanz­abstand in Beeten wählt man 20 bis 25 cm. Natürlich können die jungen Pflänzchen auch gleich in Töpfe oder Pflanz­gefässe gesetzt werden. Bei winter­lichen Tempera­turen unter -10°C kann ein leichter Frost­schutz zur Abdeckung mit Fichten- oder Tannenreisig oder das Auflegen von Frost­schutz­vlies sinnvoll sein. Wichtig ist, dass die Abdeck­materialen nur bei Frost aufliegen und recht­zeitig entfernt werden, wenn die Tempera­turen über die Null­grad­grenze steigen, damit es nicht zu uner­wünschten Fäulen kommen kann.

Pflege

Damit die Pflanzen zügig wachsen, ist regel­mässiges Bewässern nötig. Unkräuter zwischen den Pflanzen behindern das Wachstum der Kultur­pflanze. Am besten entfernt man sie durch Jäten. In der Regel reicht eine Kompost­gabe vor dem Pflanzen, bzw. eine leichte Düngung mit einem orga­nischen Dünger.

Für eine lange und üppige Blüte sollten verwelkte Blüten regel­mässig entfernt werden. So wird die Samen­bildung unter­bunden und die Bildung neuer Blüten angeregt. Horn­veilchen blühen so bis in den Sommer hinein. Ausserdem wird so das z.T. uner­wünschte Aussamen von Stief­mütterchen und Horn­veilchen verhindert.

Natürlich kann man die Samen­kapseln auch reifen lassen und die Samen wieder aussäen. Will man aber sorten­reine Blumen haben, sollte immer Saatgut zugekauft werden, da das Ergebnis einer freien Bestäubung bei Stief­mütter­chen und Horn­veilchen eine in Wachstum und Blüte sehr unter­schiedliche Mischung hervor­bringt, die mit den Mutter­pflanzen häufig keine Ähn­lichkeit hat.

Mass­nahmen gegen Krank­heiten und Schädlinge

In der Anzucht­phase können Stiefmütter­chen vor allem bei sehr feuchten Boden­verhält­nissen unter Fäulen leiden, die zum Absterben der Sämlinge führen. Als weitere Pilz­krank­heiten können Echter Mehltau und Falscher Mehltau sowie Blatt­flecken­erreger auftreten. Ausserdem verursachen Blattläuse manchmal Wachstums­depres­sionen bei den Jungpflanzen. Im Herbst und Früh­winter können Erdraupen und Gemüse­eulen Frass­schäden anrichten.