En semant soi-même les graines de romarin...

Graines de romarin

En semant soi-même les graines de romarin sur le rebord de la fenêtre à partir du mois de mars environ, on apprend à bien connaître son bébé méditerranéen. De ce côté-ci des Alpes, le romarin peut aussi devenir un buisson à hauteur d'homme, qui affirme année après année son incomparable présence balsamique, ou pendre en larges coussinets. Tout romarin aime le soleil et la terre calcaire et sèche. Les feuilles en forme d'aiguilles sont universellement utilisables comme thé, épice et remède. Les fleurs vivifiantes du romarin caractérisent également l’eau hongroise, à laquelle on prête des vertus rajeunissantes. Ainsi, le romarin ne parfume pas seulement tout animal qui frôle ses rameaux, mais même la reine elle-même.

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