Articles intéressants sur les herbes aromatiques populaires
Découvrez ici comment cultiver facilement des herbes pour le thé dans votre propre jardin ou sur votre balcon et quelles sont les herbes pour le thé qui valent particulièrement la peine.
Les oreillers aux herbes ont un effet bienfaisant, favorisent le sommeil et calment. Apprenez ici comment fabriquer vous-même un oreiller aux herbes.
Le basilic citron se distingue par son arôme caractéristique de citron. Vous pouvez donc cultiver ce basilic spécial chez vous !
Découvrez ici comment l'hysope polyvalente (Hyssopus officinalis) peut être cultivée, transformée et utilisée partout.
Plantez le camélia sinensis, c'est-à-dire le véritable théier, chez vous - vous apprendrez ici comment cela fonctionne !
Les herbes fraîches comme le basilic, le romarin, la roquette et la sauge confèrent à chaque plat délicieux la composante gustative décisive. Toutefois, ces plantes ne sont pas seulement utilisées de manière variée dans la cuisine domestique, elles sont également appréciées depuis des siècles comme herbes médicinales. Les herbes culinaires développent toute leur saveur lorsqu'elles sont fraîchement récoltées.
Le cerfeuil des jardins (Anthriscus cerefolium) contient des vitamines et des huiles importantes et peut être utilisé de manière polyvalente comme épice et plante médicinale.
Même en hiver, il est possible de récolter des herbes pour la cuisine ou la pharmacie familiale. Apprenez-en plus ici sur les herbes de jardin résistantes à l'hiver.
Dans le langage courant, le cumin désigne généralement l'épice, mais il existe le vrai cumin, le cumin et la nigella. Quelles sont les différences ?
Les plantes vivaces de l'oseille (Rumex) peuvent être cultivées dès le printemps. Apprenez ici comment cultiver avec succès l'oseille sanguine et l'oseille grise.
La mauve sauvage (Malva sylvestris) est une plante médicinale aux multiples vertus. Découvrez ses bienfaits, ses utilisations et comment la cultiver.