Graines d'ortie
Enfant, nous craignons ses brûlures, alors qu'elle favorise notre circulation sanguine. Les coccinelles et 27 espèces de papillons se nourrissent d'orties. En tant que préparation biologique, elle fertilise nos jardins et, en tant que légume-feuille, elle peut faire de l'ombre aux épinards. Les graines d'ortie poussent également une plante médicinale qui nettoie les voies urinaires et inhibe les inflammations. Il est préférable de faire germer les graines d'ortie dans des petits pots recouverts d'un peu de terre. Les jeunes orties, en tant que germes gélifs, profitent de l'alternance entre la chaleur du jour et le froid de la nuit et peuvent bientôt être plantées en pleine terre.
