Graines de camomille

Origine et botanique de la camomille

Originaire du Proche-Orient et du sud-est de l'Europe, cette plante annuelle pousse aujourd'hui à l'état sauvage sur plusieurs continents. Les vertus médicinales de la camomille étaient probablement déjà connues dans l'Antiquité.

La camomille (Matricaria recutita Syn. Matricaria chamomilla) colonise les champs, les terrains vagues et les bords de route. Outre la camomille vraie, il existe d'autres représentants de ce genre de la famille des astéracées (Asteraceae) qui peuvent poser problème en tant que mauvaises herbes, notamment dans les champs de céréales : Matricaire odorante ou Matricaire sans ligules (M. discoidea syn. M. suaveolens, M. matricarioides) et Matricaire perforée ou Matricaire inodore ou Camomille inodore (M. maritima ssp. inodorata).

Le site infoflora.ch fournit des informations sur la biologie, la distribution et les exigences de la camomille en Suisse.

Exigences de culture

La camomille préfère un emplacement ensoleillé, pas trop maigre, avec un approvisionnement en eau suffisant. Elle ne supporte pas l'humidité stagnante ni les sols très acides. Mais dans l'ensemble, la plante est assez peu exigeante.

Culture de la camomille à partir de graines

Le plus simple est de semer directement à partir d'avril. Il est préférable de répandre les graines très fines en larges cubes sur la terre et de les tasser ensuite avec une planche ou un tasse-terre pour semis. Si vous mélangez les graines avec du sable sec, elles seront plus uniformément réparties. Pour éviter que les graines ne soient emportées, arrosez très doucement avec une fine pomme d'arrosoir. Dès que les plants ont levé, les plantes excédentaires sont enlevées.

Il est également possible de semer entre fin août et fin septembre. Les plantes forment des rosettes qui passent ensuite l'hiver. Les tiges florales n'apparaissent qu'au printemps suivant. Avec cette date de semis tardive, les jeunes plants risquent toutefois de mourir pendant l'hiver.

Bien entendu, la camomille peut également être cultivée dans des bacs ou des pots si vous n'avez besoin que de quelques plantes. Le semis se fait dans un terreau spécial pour la culture, dont on remplit les pots. Là encore, les graines fines doivent être répandues avec précaution sur le substrat et légèrement pressées.

Pour l'humidification, il est préférable d'utiliser un pulvérisateur manuel. La germination prend de 7 à 14 jours à une température de 15°C à 20°C. Lorsque les jeunes plants ont formé les premières vraies feuilles, vous pouvez les repiquer.

Lorsque les jeunes plants se sont bien développés, ils sont plantés à des distances d'environ 15 x 15 cm.

Entretien

Les seules mesures d'entretien nécessaires sont un arrosage occasionnel et, surtout pendant la phase juvénile, un désherbage suffisant.

Récolte

Il est préférable de récolter les fleurs par temps sec, à l'heure du déjeuner. Elles sont ensuite séchées avec précaution dans un endroit aéré, à l'abri du soleil et pas trop chaud.

Mesures contre les maladies et les parasites

La littérature spécialisée décrit différents agents pathogènes et ravageurs, par exemple l'oïdium et le mildiou, les pucerons et la pyrale de la camomille, qui n'ont normalement pas beaucoup d'importance dans la culture au jardin.

La camomille comme plante ornementale et comme plante tinctoriale

Les autres plantes appelées camomille sont la anthémis des teinturiers ou camomille jaune (Cota tinctoria, syn. Anthemis tinctoria) et la camomille romaine (Chamaemelum nobile). Contrairement à la camomille sauvage, ces deux espèces sont vivaces et sont parfois utilisées dans les jardins.

La camomille romaine pousse au ras du sol et reste donc beaucoup plus basse que la camomille sauvage. Dans les pépinières de plantes vivaces, elle est également proposée en remplacement du gazon. Il faut toutefois garder à l'esprit que si la plante supporte le piétinement occasionnel, elle n'est évidemment pas adaptée au piétinement d'un gazon.

La plante est également utilisée comme plante médicinale. Le site heilpflanzen-atlas.de (en allemand) fournit de plus amples informations à ce sujet.

L'anthémis des teinturiers indigène pousse dans des endroits secs et pauvres en nutriments, par exemple sur des pelouses sèches. Elle convient à la plantation de plates-bandes de gravier ou de pierres. Comme son nom l'indique, ses fleurs jaunes servent également à teindre le coton, la laine ou le lin. Vous trouverez sur Internet des instructions pour cette teinture assez complexe.